UFPE realiza pesquisa sobre hábitos alimentares no RU
Estudo é promovido pelo Departamento de Nutrição da Universidade
O Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) está realizando uma pesquisa com os estudantes que frequentam os restaurantes universitários dos campi Recife e Caruaru durante a pandemia. O objetivo, segundo a instituição, é propor ações de promoção de saúde e bem-estar.
O questionário on-line tem perguntas sobre consumo de álcool, prática de atividades físicas, entre outros assuntos. Segundo a professora responsável pela pesquisa, Karina Correia da Silveira, do Departamento de Nutrição da UFPE, “basicamente o risco que pode existir é o do constrangimento em relação a qualquer pergunta do questionário, ficando o participante livre para responder ou não, pois será garantido total sigilo para todas as informações coletadas”. A duração da pesquisa não foi informada.
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