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Uma das lideranças políticas presentes na 30ª Agrinordeste, o ministro André de Paula, apresentou palestra sobre o “Papel da aquicultura e da pesca no Brasil”, no primeiro dia de evento. A apresentação integra a programação do Seminário de Modernização do Setor Primário. 

“Essa é a feira mais importante do agronegócio do nosso Estado e eu, que tive a oportunidade de participar em quatro edições como secretário estadual, agora volto como ministro da Pesca e Aquicultura para prestigiar a abertura“, afirmou.

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De Paula também elogiou a postura do governo federal em relação ao agro com a criação do seu ministério. “Quando o presidente da República cria o Ministério, ele estabelece uma interlocução direta entre o setor e o organismo público”, avaliou.

*Da assessoria 

O festival gastronômico Sabor do Campo recebe o chef Claude Troisgros, apresentador do programa Mestre do Sabor, exibido na Rede Globo. O evento, coordenado pelo chef César Santos, integra a programação do 28º Agrinordeste, que começa nesta quarta-feira (6) e segue até o dia 8 de outubro, no Centro de Convenções, em Olinda. O chef francês vai participar do debate sobre A importância da produção agrícola para a gastronomia.

Aberto ao público, Sabor do Campo tem como objetivo integrar a gastronomia e agropecuária, que formam os pilares da economia do Nordeste. A programação contará com aulas show, durante os três dias, de um time de chefs formado por Carmem Virgínia, Anna Corina, Rapha Vasconcellos, Claudio Manoel, Adriana Arregui, Duca Lapenda, Claudemir Barros, Thiago das Chagas, Leandro Ricardo, Nina Bukhardt, Lúcia Soares, Hellida Kelsch, Yuri Machado e Heleno Junior.

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Ainda haverá uma palestra ministrada pela chef gaúcha Roberta Sudbrack na quinta-feira (07), às 15h30. No encontro, ela aborda o tema O Homem do campo: personagem indispensável para a produção gastronômica!. Além de presenciar a apresentação de Troisgros, o público que comparecer ao festival gastronômico vai apreciar as criações exclusivas dos chefs empreendedores de Pernambuco, com preços moderados, além de adquirir ingredientes usados como insumos nas oficinas apresentadas pelos chefs, na Feira de Produtos do Campo.

Para os estudantes de gastronomia, a atração mais aguardada é o concurso Novos Talentos Universitários. A competição, coordenada pelo chef César Santos, acontece no último dia e é uma oportunidade de revelar nomes para o mercado e valorizar a culinária regional. O evento é encerrado com palestra ministrada pelo chef César Santos, seguida da premiação do concurso. Seguindo todos os protocolos de segurança, a participação do público deve ser garantida através de inscrição gratuita pelo site oficial do evento, com vagas limitadas.

*Da assessoria

A Federação da Agricultura do Estado de Pernambuco (Faepe) realizará, de 6 a 8 de outubro, a a Feira de Produtos do Campo na 28ª edição do Agrinordeste. Com o apoio do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), o evento é aberto ao público com entrada gratuita e ocorrerá das 11 às 21 horas, no Centro de Convenções de Pernambuco, em Olinda.

O Sebrae e Faepe apoiam de maneira empreendedora e tecnológica o desenvolvimento da cadeia produtiva do País, e enxergam o evento como meio de aproximar os produtores de seus mercados consumidores. Serão expostos mais de 100 estandes com produtos de diversos segmentos, como hortaliças, flores, laticínios, mel, frutas, cachaças, biscoitos, doces, sorvetes, artesanato, chopp, ração, derivados da mandioca, carnes, peixes e crustáceos, entre outros produtos.

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Além da exposição de produtos, será lançada a cartilha 'Boas Práticas da Fabricação das Queijarias Artesanais de Pernambuco', desenvolvida pelo Grupo de Estudo, Pesquisa, Extensão, Desenvolvimento & Inovação Tecnológica em Produtos Lácteos e Gestão da Qualidade Industrial – GPLAC, da Universidade Federal do Agreste de Pernambuco (UFAPE). A publicação contém orientações para proteção e segurança na produção de produtos artesanais, derivados do leite.

Por Thaynara Andrade

A 24ª edição da Agrinordeste teve início nesta quarta-feira (24) e segue até o próximo dia 26, no Centro de Convenções de Pernambuco, em Olinda. O evento expõe oferta de mercadorias do campo, além do próprio mercado como um todo, com foco na troca de experiências entre produtores rurais.

O evento conta com apoio do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), responsável pela coordenação da amostra de itens agropecuários, como produtos derivados do leite, doces, frutas, geleias, sucos, hortaliças, entre outros. “Nosso objetivo é disseminar informações de caráter tecnológico e mercadológico para produtores rurais e potenciais empreendedores. Também vamos promover a divulgação e geração de negócios por meio da oferta de produtos agropecuários por parte dos clientes atendidos pelo Sebrae”, comenta o gerente da Unidade de Setores Econômicos do Sebrae em Pernambuco, Alexandre Alves, conforme informações da assessoria de imprensa.

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A feira também contará com agricultores, empresários e fruticultores das cidades de Petrolina, Afrânio, Dormentes, Lagoa Grande, Santa Maria da Boa Vista, Orocó, Cabrobó, Belém do São Francisco, Itaíba e Garanhuns. “Realizamos um convênio de parceria com a Federação de Agricultura do Estado de Pernambuco, realizadora do evento, para, durante três dias, trazer produtores rurais para participar das atividades, como palestras, exposição de materiais do segmento e oficinas do Sabor Rural (sessões de degustação e aulas de gastronomia)”, complementa o gerente do Sebrae.

Os interessados em participar do evento devem entrar em contato com os telefones (87) 2101-8904 ou 2101-8918. Com entrada gratuita, a Agrinordeste abre as portas às 8h30. O Centro de Convenções fica na Avenida Professor Andrade Bezerra, sem número, no bairro de Salgadinho, em Olinda. Outras informações podem ser obtidas no site do evento

A partir desta quarta-feira (13) até a próxima sexta (15), o Centro de Convenções de Pernambuco sediará o 22° Agrinordeste, considerado o maior evento de agricultura do Norte e Nordeste do Brasil. Direcionada a produtores rurais, chefs de cozinha, estudantes e público em geral, a feira terá 90 estandes, apoiados pelo Sebrae PE, para exposição e venda de laticínios, artesanato e equipamentos.

O Agrinordeste também irá oferecer aos visitantes o Espaço Sabor Rural, para promover a apresentação e degustação de pratos feitos por chefs renomados com o uso de ingredientes regionais, como manteiga de garrafa e queijo de manteiga.

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Durante o evento, haverá 70 palestras e seminários sobre temas como Apicultura, Meio Ambiente, Bovinocultura de Leite, Recursos Hídricos, Fruticultura, Turismo Rural e Caprinovinocultura. Serão discutidos temas como gestão sustentável na agricultura e uso da mecanização na fruticultura irrigada. A entrada no evento é gratuita e apenas os debates e seminários serão pagos.

O Sebrae/PE terá um espaço institucional na feira, onde os visitantes poderão ter acesso às publicações da Livraria Sebrae e à promoção de caravanas de produtores rurais do Estado, além de acompanhar o roteiro da  programação de palestras oferecidas durante os dias da feira.

A versatilidade da macaíba, o vale do São Francisco, o azeite na cozinha pernambucana, as diversas versões de escondidinho e mini burgers de bode com molho de alho poró e chips de bananas da terra são apenas algumas das atrações do Sabor Rural 2013. O evento, que integra a programação da 21ª Agrinordeste, acontece entre os dias 21 e 23 de agosto, das 9h às 18h, no Centro de Convenções, em Olinda.

No Espaço Sabor Rural haverá programações distintas e divididas em seminário, aulas show e feira gastronômica. O seminário Identidades da Terra irá alcançar verdadeiros bastiões da gastronomia local e nacional com temas variados. A carioca Flávia Quaresma, por exemplo, irá versar sobre o azeite na cozinha pernambucana. Já a paulistana Ana Luiza Trajano irá palestrar sobre O Brasil à mesa?, projeto no qual ela mapeou a gastronomia nacional após seis anos de estudo e imersões em mais de 40 cidades em 20 dos 26 Estados brasileiros. O evento terá ainda palestras do jornalista e crítico gastronômico Bruno Albertim, da mineira Mônica Rangel e de Cesar Santos (Oficina do Sabor).

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No espaço reservado às aulas show irá reunir 12 renomados chefs de Pernambuco, além da paulistana Alesandra Bottero, chef no restaurante Cheiro de Brasil, localizado em Araçatuba (SP). Já na feira gastronômica, o grande vedete do público em geral, terá comidas a preços populares com assinatura dos grandes chefes locais.  

Serviço

Sabor Rural 2013

De 21 a 23 de agosto l 9h às 18h

Centro de Convenções (Olinda)

Gratuito

Entre os dias 21 e 23 de agosto, o Centro de Convenções de Pernambuco será palco da 21ª edição da Agrinordeste, o maior evento de agronegócios do Norte e Nordeste.

A mostra terá atividades direcionadas tanto ao público em geral quanto aos produtores rurais. A entrada é franca. Durante os três dias de atividades, os visitantes terão contato direto com os produtores no Espaço reservado a Feira de Produtos do Campo. Serão 90 stands de produtos como derivados do leite, mel de abelha, rapadura, cachaça, dos caprinos e ovinos, hortifruticultura e artesanato. A feira terá também o Espaço Sabor Rural onde acontecerão aulas-show, competições e palestras voltadas à cozinha típica do interior. 

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Para os profissionais do ramo, serão oferecidas, no total, 86 palestras sobre temas como a Apicultura, Atualidades, Bovinocultura de Leite, Caprinovinocultura, Fruticultura, Turismo Rural, Meio Ambiente e Recursos Hídricos. A taxa de inscrição é de R$ 80, e R$ 40 para estudantes. Para participar, é necessário enviar a ficha de inscrição junto com o comprovante de pagamento para o fax da Secretaria do evento (81) 3972-5377. As inscrições vão até o dia 20 de agosto.

O encontro organizado pela Federação de Agricultura de Pernambuco (FAEPE) conta com apoio do Sebrae, da Secretaria de Agricultura e Reforma Agrária (Sara), do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), e do Banco do Nordeste do Brasil (BNB).

Até esta sexta-feira (24), a 20ª edição do Agrinordeste movimenta o Centro de Convenções de Pernambuco. Integrando a programação do evento de agronegócios, é realizado o 3º Concurso de Queijos de Pernambuco. Participam tanto as empresas que marcam presença no 10º Show de Lácteos, promovido pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), quanto as que não estão no evento.

As categorias a serem julgadas são: queijo de coalho A (produzidos a partir do leite pasteurizado), queijo coalho Tipo B (produzidos a partir do leite cru), queijo de manteiga e a categoria inovação, representada por produtos lácteos que ainda não estão no mercado, mas que a empresa está desenvolvendo e deseja por a prova.  

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Para cada uma das categorias e queijos participantes, os inscritos deverão apresentar duas amostras do produto. A comissão julgadora irá avaliar aparência, consistência e sabor. Os pesos atribuídos variam de 20 para aparência, 30 para consistência e 50 para sabor. Havendo empate na classificação final, será considerado o vencedor aquele que apresentar maior pontuação em sabor. 

Os três primeiros colocados receberão troféus e certificados de melhores produtores de queijos no estado, emitidos pelo Agrinordeste 2012. O resultado será divulgado às 17h desta sexta-feira (24), no espaço Sebrae montado no 10° Show de Lácteos.  

“Pernambuco tem a mais antiga tradição de produção de queijos e, no Nordeste, ocupa a primeira posição na produção de queijos e a segunda na produção de leite”, enfatiza o presidente da Federação da Agricultura do Estado de Pernambuco (Faepe), de acordo com a Agência Sebrae de Notícias.

De 22 a 24 de agosto, o Centro de Convenções de Pernambuco sedia o 20º Agrinordeste. O evento irá debater o agronegócio, um dos setores que mais se expande no país. A expectativa da organização é atrair cinco mil participantes. 

A edição traz novidades. Uma delas é a Mostra de Turismo Rural, que reunirá 24 equipamentos turísticos do Estado localizados no Agreste e nas Zonas da Mata Norte e Sul e o Espaço Sabor Rural. No local, chefs e estudantes de gastronomia irão elaborar pratos com os produtos Made in Pernambuco expostos na Feira de Lácteos e na  Mostra de Produtos do Agronegócio. 

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O Agrinordeste movimenta, em paralelo, uma esperada feira do setor, com marcas tipicamente pernambucanas. Serão cerca de cem estandes distribuídos com o Show de Lácteos, com produtos derivados do leite (queijos variados de produção artesanal, manteigas, coalhadas, entre outros), as Mostras de Produtos do Agronegócio, com exemplos de produções locais de cachaça, mel, rapadura, artesanato, frutas, café orgânico, entre outros e de Turismo Rural, com a exposição de equipamentos turísticos no interior do Estado.         

Para debater sobre o agronegócio, o evento traz especialistas e palestrantes de vários estados brasileiros. São mais de 80 palestras, sempre das 8h15 às 17h45, distribuídas entre os temas: turismo rural, apicultura, aquicultura, bovinocultura de leite, caprinovinocultura, fruticultura, meio ambiente e recursos hídricos. As palestras ocorrem simultaneamente em diversos auditórios do Centro de Convenções de Pernambuco. 

As inscrições para o 20° Agrinordeste custam R$ 80,00 para profissionais e R$ 40,00 para estudantes. As vagas são limitadas por área temática, com prioridade para os participantes envolvidos com cada setor. Quem se inscrever para uma determinada área temática, terá direito a participar também das oficinas e minicursos de cada setor. 

Acesse o site do evento e confira a programação completa. Outras informações pelo telefone (81) 3972-5377.

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