BELO JARDIM (PE) - Cerca de 80 crianças, entre cinco e 15 anos, terão orientações sobre alimentação saudável no programa Turminha Sesi Cozinha Brasil, promovido na unidade do Serviço Social da Indústria, em Belo Jardim, agreste pernambucano. Asa aulas começam nesta terça (9) e segue até a próxima sexta (13).

As aulas serão dadas numa cozinha móvel, onde os pequenos colocarão a 'mão na massa' e farão receitas nutritivas ensinadas pelas nutricionistas do projeto, utilizando partes dos alimentos geralmente desprezados, como cascas e talos, em receitas saudáveis, saborosas e de baixo custo.

“A ideia de levar a ação para o público infanto-juvenil surgiu da necessidade de quebrar conceitos pré-formados de que legumes, verduras e até cascas, sementes e talos não rendem refeições saborosas e, com isso, estimular a adoção de hábitos alimentares mais saudáveis desde a infância”, explica a coordenadora do SESI Cozinha Brasil no Estado, Vera Thomas.



Itens como higiene na alimentação, alimentos e suas funções nutricionais, digestão de alimentos, hábitos alimentares saudáveis e leitura de rótulos estão entre as lições do programa.