Ricardo de Rivera é o convidado da próxima edição da Terça do Chef Divulgação/Rafael Medeiros

Na próxima terça-feira (22), o chef curitibano Ricardo de Rivera, do CoreEtuba Bistrô, vista a cozinha do Kangaroo Australian Burger para mais uma edição da Terça do Chef. Levando uma bagagem internacional contemporânea, o chef elabora dois itens especialmente para o evento. A entrada Acecipes traz pão preto, bacallá mantecatto e tomate uva e o Porquinho Arretado, sanduíche preparado por Ricardo, que mistura pão ciabata, tomates frescos, queijo coalho e costelinhas suínas ao molho de barbecue e cebolinho.

A Terça do Chef recebe a cada semana um chef novo que prepara uma receita de sanduíche, especialmente para o evento.

Serviço

Terça do Chef com Ricardo Rivera

Terça-feira (22), às 19h

Kangaroo Australian Burger (Praça de Casa Forte)

Informações: 81 3441 8808