Restaurante comemora dois anos com Jantar a Seis Mãos Paulo Uchôa/LeiaJáImagens/Arquivo

O Prouvot Cozinha.bar comemora seu segundo ano em novembro e, para marcar a data, promove na próxima terça-feira (11) um Jantar a Seis Mãos. Hugo e Julio Prouvot, responsáveis pelo cardápio, convidam César Santos (do restaurante Oficina do Sabor) para criar e preparar os pratos da ocasião.

Cozinha francesa com um toque regional é a especialidade da casa e continua presente neste jantar especial, que oferece 10 etapas. Limitado a 50 pessoas, o menu inclui prato principal, couvert mini, entrada e sobremesa.

Confira as opções do cardápio:

Couvert mini

- Torradinha com tutano, moela de pato e biribiri

- Caldinho de camarão

Entradas frias

- Terrine de legumes com queijo de cabra e azeite de coentro

- Salada de lagosta, manga, maxixe, cebolinho e vinagrete de rapadura

Entradas quentes

- Croquete de sarapatel, mini cebola, tomate, limão e agrião

- Mini tapioca com siri ensopado

Principais

- Camarão e jaca

- Paleta de carneiro assada, alho agridoce, tutu de feijão branco com linguiça matuta

Sobremesa

- Tortinha de goiaba quente com calda de queijo coalho

- Banana da terra, mel de engenho e castanha do Pará

Serviço

Jantar a Seis Mãos

Terça-feira (11) | 19h

Provout Cozinha.bar (Av. Herculano Bandeira, 287 - Pina)

(81) 3031 3221