O Sítio Histórico de Olinda recebeu várias manifestações culturais neste sábado (12), dia que o município completa 481 anos. Conhecida pela sua pluralidade de manifestações populares e pela riqueza da religiosidade, a cidade contou com uma programação extensa e recheada dança música e alegria, com a presença de vários artistas locais.

No final da tarde, dando início as comemorações do aniversário da cidade, o maestro Israel França regeu a Orquestra Clássica de Olinda e ao fim da cerimônia oficial, ele se apresentou com o seu grupo, a Orquestra do Alto da Mina. A programação do aniversário da cidade, no Palácio dos Governadores, sede da Prefeitura de Olinda, também incluiu a oficialização da 'Casa do Pai Edu' como Patrimônio Imaterial.

“Há mais de um ano iniciamos o processo de tombamento e agora estamos entregando, oficialmente, o documento que atesta o Palácio de Yemanjá, conhecido como Casa de Pai Edu, como Patrimônio Imaterial. Esse ato é de extrema importância e atesta que nos preocupamos com o respeito às diferenças e a religiosidade de cada um”, discursou o prefeito Renildo.

A Casa que completa 60 anos, hoje é representada por Juliana Barbosa, filha do Pai Edu. Para ela, a conquista do título é muito importante não só para a cidade, mas para a religião. “Obter esse reconhecimento é um renascimento. Hoje, particularmente, me sinto como uma Fênix, porque renasci das cinzas, após tantas lutas e acontecimentos”, falou.

Após a solenidade e a apresentação, chegou a hora do bolo, um dos momentos mais aguardados pela população presente. Com 481 quilos, que representa os anos da cidade, o bolo para ser produzido contou com o trabalho de seis pessoas, que trabalharam durante mais de 24 horas. Segundo um dos pasteleiros, João Galdino Pessoa, foram necessários 100 quilos de trigo, 40 quilos de manteiga, 75 de açúcar, 50 litros de leite e 700 avos.

Para João Galdino, o mais difícil foi fazer a cobertura. Já para a dona de casa Adriana Monteiro saborear é bem fácil. “Sempre venho para os festejos do aniversário da cidade. E não perco por nada. Sou uma das primeiras da fila para pegar o bolo”, disse a olindense. “Além disso, gosto muito dos blocos e das apresentações”, finalizou.

A festa se estende por grande parte da cidade de Olinda. Durante a noite haverá apresentações dos maracatus, caboclinhos e várias representações culturais. O público ainda vai conferir shows dos Mestres do Coco de Pernambuco e a participação dos Mestres do Coco do Amaro Branco (Dona Glorinha, Mestra Ana Lúcia, Lú do Pneu e Mestre Juarez), seguido pelos grupo A Cocada e Coco Raízes de Arcoverde. Por último sobe ao palco o Afoxé Ylê de Egbá e a banda Combo X.