Um dos salgados mais amados pelos brasileiros também tem espaço nas comemorações da Páscoa. A coxinha ganhou uma versão 'ovo de páscoa', em diversas docerias ao redor do país e promete fazer a alegria daqueles que preferem o salgado ao doce neste feriado.

No Paraná, São Paulo, Pernambuco e, em outros estados, casas especializadas em doces e sagados resolveram testar a tradicional receita em formato e ingredientes de coxinha. Os modelos são, geralmente, bastante parecidos, e os 'ovos', costumam ter entre 250 gramas a um quilo, todo feito com a massa do salgado e recheado com frango e catupiry. Para decorar, coxinhas em tamanho menor. Alguns lugares vendem o quitute com uma colher, como são feitos com os ovos de chocolate.

Com uma rápida pesquisa na internet é possível localizar pessoas e casas que comercializam o produto. A febre parece ter começado na última páscoa, em 2017, e fez tanto sucesso que as vendas estão se repetidno este ano e prometem se esforçar para virar mais uma tradição pascoal.