Na próxima quinta-feira (5), a Faculdade dos Guararapes sediará a etapa local do Concurso Internacional de Gastronomia, intitulado Laureate Culinary Cup. O evento tem a proposta de selecionar os melhores alunos da Rede Laureate na área.

No encontro, que acontece no centro gastronômico da instituição, estarão presentes os chefs Duca Lapenda, Hugo Provout e Madá Albuquerque para compor a mesa de avaliação, que apreciará os pratos e também os candidatos, nos fatores de organização, planejamento, higiene e entrosamento.

Nesta fase, serão escolhidos dois estudantes para participar da competição nacional, em agosto, na Universidade Potiguar (UNP), localizada em Natal (RN). Depois de terminada esta prova, os vencedores poderão disputar a etapa internacional, que ocorrerá na Universidad del Valle de México, na cidade do México. A data da final ainda é indeterminada.