A Zona Norte do Recife tem se mostrado a região preferida para se abrir um restaurante de culinária japonesa. Em abril, mais um japonês será inaugurado no bairro de Casa Fortena, na Avenida 17 de Agosto. É o Mura Orora, comandado por Bruno Carrazone, sócio do Loft e do Fondue Casa Forte, localizado no mesmo bairro.

A palavra 'mura' significa vila, em japonês, e 'Orora' é uma homenagem ao brasão Aurora que fica dentro do casarão onde o ficará o restaurante. A casa vai contar com dois ambientes. O externo oferece opções de petiscos e drinks orientais, criados pelo bartender Braynner Scherz, e o interno dedicado aos pratos da culinária japonesa do chef e sócio Edson Leite.

O espaço também terá uma adega com mais de 200 rótulos nacionais e internacionais, carta de saquês e área reservada para crianças, o 'Club do Murinha'.

*por Barbara Brandão