IV Mostra de Culinária de Terreiro mostra ao público algumas das comidas feitas nos terreiros Divulgação/Thiago Cavalcanti

O Candomblé é possuidor de uma rica tradição gastronômica. Os pratos oferecidos às suas divindades, os orixás, tem forte função ritualística e de celebração. Parte esta riqueza poderá ser degustada e apreciada pelo público na IV Mostra de Culinária de Terreiro de Pernambuco, que ocorre de sexta (28) a domingo (30) de novembro no Museu da Abolição. A entrada é gratuita.

Segundo o folclorista Roberto Benjamin, não há ritual ou festa sem oferenda de comidas no Candomblé. As cozinhas dos terreiros são espaços sagrados e as cozinheiras, as iabassês, carregam um conhecimento ancestral passado de geração em geração. A mostra encerra o mês da Consciência Negra do Museu.

Os visitantes poderão conhecer sobre os pratos tradicionais e também terão a chance de prová-los. Ao todo, participam 13 casas de Candomblé da Região Metropolitana do Recife, que expõem em seus estandes comidas como Efó (à base de repolho, camarão e ovos - feito para a orixá Oxum - Amalá, de frango e camarão - oferecido a Nanã e Isú Dogum, inhame e camarão - oferecido a Ogum.

Na abertura, nesta sexta (28), acontece um xiré, ato religioso com cânticos sagrados em línguas africanas (Jejê, Ketu, Iorubá e outras), às 19h. Já no sábado (29) e domingo (30), haverá um espaço para que o público aprenda como fazer a comida de santo e outro para uma conversa com um Babalorixá e uma Ialorixá sobre a cultura da religião, às 18h.

Serviço

IV Mostra de Culinária de Terreiro de Pernambuco

Sexta (28)| 19h

Sábado (29) e Domingo (30)| 16h

Museu da Abolição (Rua Benfica, 1150 – Madalena)

Gratuito