Candidatos devem enviar uma receita elaborada com pedaços de brownie Pixabay

Estudantes de gastronomia e confeiteiros amadores podem se inscrever até a próxima sexta-feira (10) no quarto Concurso de Sobremesas do Centro Universitário Maurício de Nassau. Para participar, os interessados devem enviar uma receita de sobremesa elaborada, obrigatoriamente, com pedaços de brownie da Vaca Louca Doces, que promove a competição em parceria com o curso de Tecnologia em Gastronomia da UNINASSAU.

No ato da inscrição, o candidato deve preencher duas fichas e enviá-las para o email gastronomia.rec@uninassau.edu.br. Os competidores serão avaliados pela originalidade, por uma equipe de professores do curso de Gastronomia da instituição. Desta primeira fase, serão escolhidos 10 finalistas que disputarão o título de melhor receita no dia 22 de novembro.

Na final, eles terão 1h30 para executar as receitas, que serão avaliadas pela comissão julgadora composta pela chocolatier Anna Corinna, o jornalista gastronômico Eduardo Sena e o digital influencer Bruno Nóbrega. Os vencedores serão premiados com R$ 1,8 mil  em vouchers para compras em loja especializada em produtos de confeitaria e panificação.

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