Padaria Triunfo, localizada na área central do Recife Reprodução/Google Maps

A Padaria Triunfo Gourmet, localizada no bairro da Boa Vista, área central do Recife, foi autuada pela Vigilância Sanitária da cidade após uma fiscalização constatar alimentos impróprios para consumo, vencidos e acondicionados fora da temperatura adequada. Além disso, a área de manipulação dos alimentos apresentava problemas estruturais e de higiene.

A fiscalização aconteceu no último sábado (22). Segundo a Secretaria de Saúde do município, os profissionais da Vigilância Sanitária orientaram os responsáveis pela padaria sobre as adequações necessárias e realizaram o descarte dos alimentos que se encontravam impróprios para consumo. 

Na última quarta-feira (27), uma equipe voltou ao local e emitiu um auto de infração, que gera um processo administrativo-sanitário contra o estabelecimento, que poderá resultar em multa que varia de R$ 40 a R$ 400 mil. 

A Secretaria de Saúde reforça que a população pode solicitar uma inspeção da Vigilância Sanitária do Recife pelo telefone 3355-1878, de segunda a sexta-feira, das 8h às 22h, e sábados e domingos, das 8h às 15h.