A cozinha também pode ser lugar de emoção, carinho e transmissão de saberes e culturas distintas. É o que pretende mostrar o livro digital Cozinha de afeto - Histórias e receitas de doze mulheres imigrantes no Brasil, das autoras Alexandra Gonsalez e Sonia Xavier, lançado pela Editora Alpendre. O e-book resgata receitas de família destas personagens vindas de lugares tão diversos e em épocas distintas.
Vindas de Angola, Alemanha, Argentina, Colômbia, Espanha, Índia, Itália, Irã, Japão, Grécia e Ucrânia, estas mulheres contam suas histórias através de ingredientes e memórias das refeições em família. Em meio a isso, elas compartilham os motivos de suas vindas para o Brasil e os sentimentos de estranhamento e surpresa com os quais se depararam depois da chegada ao novo país. Nas receitas elas contam os sgredos de pratos como borscht (receita russa), empanadas vallunas (da Colômbia) e guisado de cordeiro com ervas frescas.
##RECOMENDA##O livro foi criado especialmente em formato digital para aproveitar as funcionalidas do meio virtual. Nele há links internos que facilitam a consulta durante a leitura. Cozinha de Afeto está à venda na Amazon brasileira, na Apple e Kobo.
