O objetivo desta última refeição é não ingerir carboidratos nas 3 horas que antecedem o sono, pois durante as primeiras horas do sono, nós secretamos hormônios responsáveis pela regulagem do nosso metabolismo, queima calórica, estocagem de gordura, estrutura da pele e tecidos (o famoso HGH, este é chamado hormônio da beleza), pois ele aumenta o metabolismo, fazendo com que tenhamos uma maior queima calórica e disponibilidade da gordura para queima durante a atividade física, só que para ele ser secretado temos que ter uma baixa circulante de glicose, por isso evitaremos o consumo de carboidratos durante esta refeição.
Coma alguma coisa que tenha gordura boa e proteína de digestão lenta como a caseína do leite.A caseína se coagula no intestino, assegurando uma liberação continua de aminoácidos para o músculo, evitando o catabolismo enquanto esta dormindo.Uma ingestão de gordura boa diminuem ainda mais a velocidade da digestão.
Evite carboidratos na última refeição, eles atrapalham a síntese do hormônio do crescimento (HGH) e aumenta o acumulo de gordura.
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