O programa Gourmet em Casa 14 recebe Alberto Bernardini, que faz parte da equipe do chef Leandro Ricardo. Recém chegado da Europa, sua especialidade é a cozinha mediterrânea, e ele vai nos ensinar a preparar uma massa bem leve que pode assumir a forma do seu tipo favorito, seja ele espaguete, lasanha ou farfale. Além disso, ele também prepara o autêntico molho “Sugo di Pomodori”, ou pomodoro como conhecemos.

No programa, você também vai conferir uma reportagem de Sarah Porto, que conversou o barman Luciano Melo e trouxe dicas super especias e diferentes sobre drinks refrescantes para o verão.

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Na semana que vem o programa Gourmet em Casa traz a recém-chegada da Espanha a chef Raline Aragão, que vai preparar um prato simples e leve, uma Salada de Guacamole com Camarões Frescos. O programa vai ao ar toda terça-feira com a apresentação de Ismaela Silva e numa produção da TV LeiaJá.

Você acompanha o modo de preparo no programa mas os ingredientes para a receita que Alberto trouxe diretamente da Itália,  já pode separar:

Para a massa

120 gr de farinha 30 ml de azeite 1 ovo sal

Para o molho

400 gr de tomate sem pele e sem sementes. manjericao fresco. alho 1 dente, 30gr de cebola, 30 gr de cenoura ralada, 30 gr de salsão. sal e acúcar pra corrigir a acidez