O restaurante peruano Chiwake, sob o comando do chef Biba Fernandes, celebra seis anos de existência no dia 24 de outubro às 19h. A casa reserva um menu especial para o Festival de Aniversário assinado por Biba e por Simone Bert, que comanda o restaurante alagoano Wanchako. A chef é referência nacional quando o assunto é cozinha peruana e já foi premiada quatro vezes com a faixa de Chef do ano, entregue pela revista Veja Maceió Comer e Beber.
As opções do menu se dividem em entrada, prato principal e sobremesa, no valor de R$ 119 por pessoa. Estão na lista o Tiradito de pescado sobre bolinho de batata doce, Vieira grelhada sobre shitake, Camarão gigante grelhado sobre pasta de jerimum com gengibre e ova capelim e Chicharones de chancho, entre outros. A sobremesa é o sorvete de yogurte sobre figo caramelizado em calda de tangerina e far.
##RECOMENDA##Serviço
Festival de Aniversário
24 de outubro | 19h
(Rua da Hora, 820 - Espinheiro)
R$ 119
(81) 3423 1529
