O domingo é um dia na qual as pessoas costumam convidar ou visitar amigos e parentes. Muitos desses encontros ocorrem na hora do almoço. Por isso, a correria é grande para deixar tudo pronto para a recepção dos convidados. Para ajudar nesta tarefa, que tal aprender a fazer um prato já bastante conhecido e apreciado em todo o mundo: o bife à parmegiana?
A receita não tem mistérios e pode ser feita de forma simples e rápido. Confira a seguir a lista de ingredientes necessária para o parte principal do prato:
##RECOMENDA##400 gramas de carne contrafilé cortada em bifes
sal e pimenta do reino branca à gosto
1 dente de alho picado
2 ovos
4 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de queijo ralado
Farinha de trigo, farinha de rosca e óleo de soja à gosto
Para o molho e acabamento do prato, serão necessários mais:
4 tomates batidos
1 caixa pequena de polpa de tomate
1 cebola ralada
1 dente de alho amassado
4 colheres de sopa de azeite para refogar
2 folhas de sálvia frescas
1 colher de chá de açúcar
100 gramas de mussarela em fatias
Alecrim, manjericão, salsão, sal e queijo ralado à gosto.
Por fim, de posse de todos os ingredientes necessários, confira no vídeo o preparo do bife à parmegiana:
