Tópicos | Comida Mexicana

Nos dias 2 e 3 de novembro, o Memorial da América Latina, na zona oeste de São Paulo, celebra a tradicional festa mexicana do Dia dos Mortos. O evento terá uma exposição de altares, festival gastronômico regado de comidas típicas, dança, apresentações de mariachs. Além disso, a festa fará uma homenagem a Francisco Toledo, artista contemporâneo do México, falecido em setembro.

O Dia dos Mortes é uma das celebrações mais representativas da cultura mexicana e que acontece entre os dias 31 de outubro e 2 de novembro. A comemoração reúne famílias e comunidades para honrar seus antepassados. Acredita-se que nesse dia, os vivos se encontram com os mortos para celebrar a vida e a morte por meio de um banquete de sabores, cores e música.

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A principal atração da festa são os altares expostos no Espaço Gabo, decorados com oferendas que reverenciam a memória dos mortos. Outros destaques da exposição são as pipas brancas que representam personalidades falecidas.

O evento também promove um festival gastronômico com comidas típicas mexicanas, como tacos, guacamoles e tortilhas. Haverá também espaço de quick massage e diversos brinquedos e jogos para as crianças. Animais de estimação também são bem-vindos na comemoração.

Serviço

Festival Gastronômico

Quando: 2 de novembro, das 11h às 21h; 3 de novembro, das 11h às 20h

 

Exposição dos Altares

Quando: 2 e 10 de novembro, das 9h às 18h

Entrada Gratuita

 

Onde: Memorial da América Latina - Av. Auro Soares de Moura Andrade, 664, Barra Funda, São Paulo - SP

Começa nesta quarta (25), no restaurante Escalante's Tex Mex Food, um festival de comida mexicana voltada para veganos. O cardápio vai da entrada à sobremesa, nas duas unidades do restaurante, em Piedade, na Zona Sul, e no Shopping Parnamirim, na Zona Norte. 

Para entrada, serão duas opções: o Tostone Guacamole (banana verde frita acompanhada com guacamole), e o ANtepasto Tex-mex (com pimentões e beringelas assadas, cebola caramelizada, acompanhados de tortilhas de trigo). Já para o prato principal, haverão burritos, tacos, salada e chilli. As carnes animais serão substituídas por soja, grãos, tubérculos, cogumelos e frutas variadas.

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Fechando o cardápio, uma sobremesa como mousse vegano, a base de abacate e cacau. Os preços dos pratos variam entre R$ 14,90 e R$ 25,90 e o festival segue até o dia 12 de maio. O cardápio normal do local também estará disponível. 

Serviço

Festival Vegano no Escalante's

Até 12 de maio

Terça a quinta - 18h às 23h

Sextas e sábados - 18h às 1h

Informações e reservas: 988753080 (Zona Sul) e 996829180 (Zona Norte)

A atriz Giselle Itié nasceu no dia 3 de outubro de 1982, na Cidade do México. Apesar de viver há muito tempo no Brasil, Itié não deixou para trás os aromas e sabores de sua terra natal. O pai, chef de cozinha, é também o principal responsável pela manutenção de seu amor pela culinária mexicana.

No vídeo a seguir, Giselle fala sobre sua relação com o país de origem e quais são suas receitas favoritas de lá, além de contar o que acha de ajudar a família em projetos gastronômicos.

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O Escalante’s Tex Mex, especializado em comida mexicana, vai mudar de local. Em menos de um ano, o trailer estacionado na Avenida Domingos Ferreira, em Boa Viagem, ficou pequeno para tanta demanda, e agora o espaço ficará instalado no antigo restaurante Juanito, também em Boa Viagem. A inauguração está marcada para a próxima terça-feira (22), às 18h, e é aberta ao público. Além disso, a partir do dia 27 de abril, o Escalante’s Tex Mex funcionará aos domingos. 

Junto à inauguração do novo espaço, será lançado um cardápio com cinco novos pratos, assim como um espaço de drinks feitos por uma bargirl. O novo menu terá enchiladas, mix de mini tacos, flautas, ceviche e fajitas mistas, cujos preços variam de R$21,90 a R$ 35,90. 

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Apesar do novo local, o restaurante preservou a informalidade e criou um ambiente externo com as mesmas mesas e luzes coloridas que conquistou a clientela, além de um ambiente interno para os mais tradicionais. No primeiro andar, o novo Escalante’s Tex Mex terá uma área destinada às comemorações de aniversários, confraternizações e eventos corporativos. 

Serviço

Inauguração do novo Escalante’s Tex Mex Food

Terça (22), 18h

Rua Professor Eduardo Wanderley Filho, 336 - Boa Viagem

O restaurante Taco a Taco, localizado no bairro das Graças, abriu na última terça-feira (1°) sua segunda unidade no Recife. Agora o estabelecimento passa a atender o público da Zona Sul, com uma loja em Boa Viagem.

Todo o cardápio do restaurante é baseado na culinária mexicana - tacos, burritos, quesadillas e nachos - e eles oferecem alguns molhos de pimenta para acompanhar. As comidas são feitas sem frituras e a preparação dos pratos acontece na frente dos clientes.

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Originalmente, os ingredientes usados nos recheios das especialidades mexicanas, como burritos e tacos, são à base de carne, mas há também opções de recheios vegetarianos e veganos para quem não come produtos derivado de animais.

Serviço

Taco a Taco

Boa Viagem - Av. Domingos Ferreira, 44

Graças - Rua Engenheiro Edgar D'Amorim, 97

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