Conhecida pelos seus doces - especialmente cupcakes e tortas -, a Amoretto ampliou o cardápio e mudou de endereço. Mas a mudança vai além do cardápio e do local. A marca se reformulou e agora não é mais uma 'cake shop', assinando Amoretto Gourmet.
Comandada pela empresária Nathalie Bezerra, que cria todas as receitas, a casa agora está no bairro de Casa Forte, na Avenida 17 de Agosto. E investiu em ambientação. "Antes, a Amoretto era um ambiente de passagem. Agora a ideia é um ambiente para ficar", explica Nathalie.
##RECOMENDA##Com ares de café, a nova casa permite reuniões, refeições, encontros, ou esperar passar a hora do rush enquanto se experimenta saladas, salgados, sopas e, claro, os doces, especialidade da marca. Dentre os destaques da nova fase, está a coxinha de galinha que tem como diferencial o fato de não ser frita. Feita no forno, a coxinha é mais crocante que uma normal e tem recheio de galinha com requeijão.
Outra novidade é a presença de pratos regionais. São opções de tapioca e cuscuz, que costumam ir bem com café. As sopas gratinadas também são uma boa pedida, assim como as empadas. Para refeições mais leves, existe a salada, um mix de folhas acrescido com quatro ingredientes a escolha do cliente mais um molho. Há ainda a opção de acrescentar uma proteína (frango, camarão, salmão ou atum), pagando um adicional.
O croissant francês - que pode vir recheado com queijo - tem três opções de acompanhamento: manteiga de damasco, patê de queijo ou geleia de frutas vermelhas. A mudança, segundo Nathalie, foi um pedido dos clientes. "Começamos a atender a algumas solicitações dos clientes e percebemos que não dá pra ser só doces", explica.
O novo espaço dispõe de estacionamento e é climatizado. Os doces continuam como carro chefe da Amoretto. Os cupcakes ainda são o grande chamariz. Opções como chocolate com cobertura de chocolate belga, banana com brigadeiro de canela e baunilha com recheio de goiabada e brigadeiro de queijo ainda trazem muita gente à loja.
Serviço
Amoretto Gourmet
Avenida 17 de Agosto, 1732 - Casa Forte
Segunda a sexta | 11h30 às 21h; Sábado | 11h às 21h; Domingo | 12h às 20h
(81) 3426 6750
