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"O brasileiro precisa ser estudado". Essa frase é dita todas as vezes que algo muito inusitado surge pelas mãos do povo brasileiro. Mas o que vem chamando a atenção das pessoas nos últimos dias é uma combinação nada convencional feita pelo digital influencer Igor Rocha.

No Instagram, Igor compartilhou a receita do inusitado "Coxicake", salgado que passeia pelo universo da coxinha e cupcake. Disponibilizando todo o passo a passo na rede social, o rapaz usou menos de dez ingredientes para ter o resultado esperado. Para o recheio, Igor capricha no frango, além de colocar requeijão e bacon como cobertura, numa alusão ao que o cupcake normalmente é retratado.

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A novidade compartilhada rendeu diversos comentários dos internautas, sem contar no viral que se tornou em todas as redes sociais. No Facebook, por exemplo, a ideia da "Coxicake" repercutiu bastante. "Misericórdia, que perfeição", brincou um dos curtidores da página de humor LDRV. "Credo, que delícia", comentou outra pessoa.

Com quase dois milhões de seguidores no Instagram, Igor Rocha divide com os seus seguidores receitas simples para serem exploradas em casa, que vão de queijo empanado crocante a coxinha de churros.

Confira:

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O Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) de Pernambuco está com inscrições abertas para cursos nas unidades do Recife e de Garanhuns, no Agreste do Estado. Há opções para cursos com temas natalinos e de assistente administrativo. 

Senac Garanhuns

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Em Garanhuns, os interessados podem se matricular nos cursos de confeitaria temática, com aulas a partir da próxima segunda-feira (20) e a formação em cupcakes natalinos será realizada de 11 a 15 de dezembro. Já o curso de preparo de biscoitos natalinos terá início no dia 4 de dezembro. 

De acordo com a instituição, os interessados podem se matricular na sede do Senac, na Rua Maria Ramos, nº 22, Heliópolis, até no máximo um ou dois dias após o início das aulas, a depender da duração do curso desejado. Os cursos custam de R$ 105 a R$ 300.

Senac Recife 

No Recife, a unidade localizada na Praça da Independência, nº 29, Edf. Brasilar, 5º andar, Santo Antônio, recebe inscrições para o curso de assistente administrativo, que tem por objetivo capacitar profissionais para atuar no mercado de trabalho. 

O início das aulas está previsto para a próxima terça-feira (21) e serão realizadas das 18h às 22h até o dia 24 de abril de 2018. As matrículas devem ser feitas na unidade da Central de Atendimento Senac, na  Av. Visconde de Suassuna, nº 500, Santo Amaro. O curso custa R$ 840, valor que pode ser parcelado em até 12 prestações.

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Nesta quarta-feira (16) é comemorado no Recife dia de Nossa Senhora do Carmo, a padroeira da cidade, por isso a data é considerada um feriado na capital pernambucana. Mas feriado no meio da semana serve para descansar ou fazer uma programação mais leve. Se você for ficar em casa e bater aquela fome, que tal aprender a fazer cupcake?

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O “bolo de copo”, em tradução livre, tem se tornando muito famoso no Brasil e já surgiram diversas empresas especializadas no produto – que é simples de fazer e não tem mistério. O vídeo te explica passo a passo de como cozinhar um cupcake de chocolate rápido e saboroso.

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Especializada em cupcakes, tortas, bolos de variados tamanhos e sobremesas, a Amoretto Gourmet leva a sua Cake Shop para um novo endereço: a Avenida 17 de agosto, 1732 - Casa Forte, em frente ao Bar Real, na Zona Norte do Recife. Com ambiente climatizado e decoração clean, a instalação traz também novos itens para o cardápio: saladas, sopas, cuzcuz, tapioca e salgados. A carta de bebidas conta com os cafés da marca italiana Illy.

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Serviço

Amoretto Cake Shop  (Avenida 17 de agosto, 1732 - Casa Forte)

(81) 3426 6750 

Segunda a sexta : 11h30 às 21h 

Sábado: 11h às 21h

Domingo: 12h às 20h 

O Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) está com inscrições abertas para cursos sobre receitas de doces. Existem três opções de qualificação, todas com aulas práticas e degustação. Todos os encontros serão realizados em janeiro.

Confeitaria temática é o tema do curso que iniciará no dia 6. Os alunos aprenderão a preparar bolos com conotação temática, tais como festas infantis, páscoa e casamento. Outra capacitação disponível aborda chocolates e doces finos. As aulas serão iniciadas no dia 20, seguindo até 28.

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De acordo com a assessoria de comunicação do Senac, no curso de preparação de bolos e tortas contemporâneas, as aulas permearão desde o preparo da massa até a decoração. A qualificação será do dia 23 a 31. Ainda há o curso de cupcake e muffins, em que os alunos aprenderão a fazer a massa, elaborar o recheio e as opções de coberturas de bolinhos. O curso será do dia 29 a 31.

Quem quiser participar dos cursos deve se inscrever na Central de Atendimento do Senac. O local fica na Avenida Visconde de Suassuna, 500, no bairro de Santo Amaro, área central do Recife. Outras informações podem ser conseguidas pelo telefone 0800-081-1688.

Serviço

Confeitaria temática: 30h/aula (10 dias)

Período: 06/01 a 17/01/2014.

Valor: R$ 263

Chocolates e doces finos: 21h/aula (07 dias)

Período: 20/01 a 28/01/2014

Valor: R$ 154

Preparação de bolos e tortas contemporâneas: 21h/aula (07 dias)

Período: 23/01 a 31/01/2014

Valor: R$ 178

Cupcake e muffins: 9h/aula (03 dias)

Período: 29/01 a 31/01/2014

Valor: R$ 110

 

Neste sábado (12), para comemorar o Dia das Crianças, o Home Center Ferreira Costa da Tamarineira promove uma programação especial para criançada com oficinas práticas de culinária, às 10h e às 14h. As inscrições para as oficinas são gratuitas e podem ser feitas no local do evento.

Durante as oficinas as crianças vão ter a oportunidade de aprender a montar o seu próprio cupcake e outras comidinhas. A atividade traz o contato com ingredientes sem se preocupar com a sujeira. O festival é destinado para as crianças fazerem o que, às vezes, não podem fazer dentro de casa.

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Serviço

Festival da Criança Ferreira Costa

Sábado (12) | 10h e as 14h

Home Center Ferreira Costa (Rua Cônego Barata, 275 – Tamarineira)

(81) 3267 1010

 

Com um menu especial para as festas de final de ano, a Amoretto Cake Shop preparou suas delícias em clima natalino. São bolos individuais decorados com caprichos para o clima que cerca o período natalino.  

Os sabores dos doces são variados: baunilha com brigadeiro de queijo com calda de goiaba, banana com brigadeiro e canela e chocolate, que tem como matéria-prima principal chocolates importados Callebaut,chocolate Belga, responsável pelo fornecimento de um em cada quatro produtos gourmets que levam chocolate no mundo.

Serviço:
Amoretto Cake Shop
Av. Rui Barbosa, em frente ao colégio Marista
Funcionamento: Segunda e Terça: 11h30 às 20h30| Quarta e Sábado: 10h às 20h30| Domingo: 13h as 20h
www.amorettocakeshop.com.br

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A Zona Norte acaba de ganhar uma casa especializada em cupcakes. A Amoretto Cake Shop, na Avenida Rui Barbosa, oferece os bolinhos com doces dos mais variados sabores, do mais tradicional ao mais elaborado. Uma das opções é o cupcake de baunilha com brigadeiro de queijo com calda de goiaba e o de banana com brigadeiro e canela. A especialidade da casa são os de chocolate, que tem como matéria prima o doce belga Callebaut e o francês Valrhona. Além dos cupcakes, a casa oferece bolos de variados tamanhos, tortas e outras sobremesas idealizadas pela empresária Nathalie Bezerra, que atua há quatro anos no ramo e tem um quiosque em um supermercado da Benfica.

A Amoretto também dispõe de um menu variado, que contempla os não apreciadores de doces. Sopas, saladas, sobremesas e sanduíches especiais são algumas opções, além do café italiano Illy, de grande tradição no mundo. Um dos destaques da casa é o método de preparação de café criado recentemente - o Iperespresso - que assegura uma extração ideal de todos os aromas do café espresso, formando um creme rico e aveludado. A Amoretto Cake Shop funciona de segunda à domingo, até às 20h30.

Serviço:
Amoretto Cake Shop (Avenida Rui Barbosa, em frente ao colégio Marista)
Funcionamento: Segunda e terça, das 11h30 às 20h30; quarta a sábado, das 10h às 20h30; e domingo, das 13h às 20h
Informações: www.amorettocakeshop.com.br

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