Na próxima sexta-feira (22), a loja da Ferreira Costa localizada no bairro da Imbiribeira, realiza oficina, workshop e palestras gratuitas com o tema Pão & Vinho – A evolução da tradição, organizado pelo curso de Bacharelado em Gastronomia da Universidade Federal Rural de Pernambuco.

A programação tem início às 8h30 com a palestra da professora Drª Rozélia Bezerra sobre a contextualização histórica da relação entre o pão e o vinho. A partir das 10h, o professor Leonardo Bezerra ministra a palestra sobre a evolução tecnológica do setor de panificação. Às 11h20, a empresa Pan Cristal fará workshop mostrando a técnica de fabricação de pães congelados.

A professora Drª Luciana Leite e João Santos da Vinícola Rio Sol ministram a palestra Tecnologia e harmonização de vinhos. Logo em seguida, às 15h20 será a oficina com o gastrônomo Caio Veríssimo que ensinará como combinar pães e vinhos. As inscrições são feitas no local do evento e as vagas são limitadas.

Serviço
Pão & Vinho – A evolução da tradição
Sexta-feira 22/03 | 8h30
Auditório do Home Center Ferreira Costa (Recife na Av. Mal. Mascarenhas de Moraes, 2967, Imbiribeira)
(81) 3338 8333 / 8344

O período natalino está chegando e é comum as pessoas enfeitarem com adereços alusivos à época suas casas, locais de trabalho e outros espaços. Para quem não tem tempo de fazer as decorações, seria bem prático contratar alguém que faça o serviço e, por isso, já existe curso de capacitação para o trabalho.

As lojas da Ferreira Costa das cidades de Recife, Garanhuns e Salvador, até o dia 26 deste mês, estarão realizando cursos de decoração natalina. As qualificações são direcionadas para o público em geral.

De acordo com a assessoria de comunicação dos eventos, no Recife, os temas abordados na qualificação são guirlandas natalinas, decorando peças com spray e arte em taça de vidro. Na loja de Garanhuns, no Agreste pernambucano, os participantes também aprenderão a decorar peças natalinas. “Aprenda a fazer lustre em PVC” e  ”aprendendo a fazer drinks e petiscos para o Fim de Ano” são os temas da loja de Salvador.

Quem quiser participar do curso deve doar dois quilos de alimentos não perecíveis e realizar o cadastro no local do curso. Segundo a assessoria, os alimentos arrecadados farão parte do Natal Solidário da Ferreira Costa, que tem o objetivo de ajudar instituições de caridade.

Veja abaixo os endereços das lojas e os telefones para informações:

Recife: Avenida Mascarenha de Moraes, 2967, no Bairro da Imbiribeira – (81) 2228-8333;

Garanhuns: Avenida Santo Antônio, 515, no Centro da Cidade – (87) 3762-8000;

Salvador: Avenida Luiz Viana Filho, 6189, no Bairro Paralela – (71) 3505-151. 

A Ferreira Costa do Recife e de Garanhuns irão oferecer cursos gratuitos de culinária para o público em geral. As inscrições podem ser feitas nos locais dos eventos e as vagas são limitadas. 

Na loja do Recife, o chef César Santos ensinará aos participantes a “Importância das Cores dos Alimentos”. O curso será no dia 31 de outubro, a partir da 14h.

Já nos dias 29, 30 e 31 de outubro, a loja de Garanhuns receberá o Programa Cozinha Brasil do Sesi (Serviço Social da Indústria). Serão formadas duas turmas, uma às 9h e outra às 14h, que participarão dos três dias aprendendo cerca de dez receitas econômicas e nutritivas. As aulas serão ministradas pela nutricionista Lídia Stephany Ramos, que ensinará como reaproveitar alimentos de forma sustentável, ensinando, inclusive, a não desperdiçar partes nutritivas. Os participantes poderão aprender receitas como o bolo de casca de banana, suco da horta, bolo de maçã com canela, suco de casca de abacaxi com hortelã, salada tropicaliente, sopa de abóbora, entre outras saudáveis, baratas e saborosas.

Serviço:

Home Center Ferreira Costa, no Recife - Avenida Marechal Mascarenhas de Moraes, 2967, Imbiribeira. Telefone: (81) 3338-8333. 

Em Garanhuns - Avenida Santo Antônio, 515, Centro. Telefone: (87) 3762-8000.