Tópicos | Pomodoro Café

Bate o sino, pequenino, porque o Natal já chegou, e com eles está aberta a temporada de ceias de fim de ano. Daqui até o revéillon, quase todo dia vai ser dia de ceia, até porque o que sobra dos jantares especiais é suficiente para o preparo de novas refeições para os dias seguintes, ou seja, novas ceias, simples e deliciosas.

A TV LeiaJá foi conhecer as principais dúvidas do público sobre o preparo dos alimentos - Peru, Chester, Tender, Pernil, dentre outros - e a escolha das bebidas tradicionais dessa época do ano. Para elucidar as questões, dois convidados especiais: Gabriel Teodósio, chefe de cozinha do Pomodoro Café e Rildo Saraiva, presidente do Vinho Club Premium.

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Descubra formas inovadoras de preparar receitas simples e as bebidas ideias com as quais harmonizá-las, além de diversas outras dicas. Confira a matéria completa no vídeo abaixo.

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O Pomodoro Café, em parceria com o Miolo Wine Group, realiza na próxima terça-feira (26), às 20h, o Curso de Vinhos Nacionais, comandado pela sommelier Amanda Loyo e com pratos harmonizados pelo chef Duca Lapenda. As aulas serão ministradas na própria cafeteria, localizada na Zona Norte do Recife, e o investimento para participar do curso é de R$ 120. É necessário fazer reserva prévia pelo telefone (81) 3314 0530 e as inscrições são feitas diretamente no restaurante. 

A ideia é abordar a história produtiva, principais das regiões produtoras brasileiras e as características dos vinhos nacionais. O primeiro rótulo a ser servido será o Miolo Seleção Branco, que será harmonizado com uma salada fria de camarões confitados. Já o RAR Pinot Noir escolta o risoto de embutidos italianos e tomates pelados. Para acompanhar o Bueno Paralelo 31, será preparado o bombom de filet suíno com roti de vinho tinto e mousseline de batatas trufadas. Para coroar a refeição, o cappuccino de goiaba com mascarpone chega à mesa junto ao Terranova moscatel.  

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Serviço

Curso de Vinhos Nacionais

Terça (26) | 20h

Pomodoro Café (Rua Alfredo Fernandes, 77 - Casa Forte)

(81) 3314 0530

R$ 120

No dia 29 de julho, das 20h às 22h, a sommelier Amanda Loyo comanda curso de harmonização de vinhos italianos, no Pomodoro Café. Na ocasião, a especialista harmonizará quatro títulos do país, com pratos executados pelo chef da casa, Duca Lapenda. 

Os escolhidos são o Firriato Bordonaro Inzolia, que chega à mesa escoltado pelo Crostini com perfume de anchova e alcaparras crocantes; Montressor Rustego, servido com o Ravioli de Gruyère com molho de tomate e basílico; Chiantti Colli Senesi Toscana apresentado com o Risoto ai Funghi e o Masseria Primitivo de Salento, que encerra a refeição ao lado do Escalope de Filet mignon com purê de batata doce. 

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Para participar da atividade, os interessados devem fazer reserva prévia por telefone ou comparecer ao restaurante e efetuar o pagamento de R$ 120, que pode ser feito também via depósito bancário. São apenas 40 vagas.

Serviço

Curso de vinhos italianos

Terça-feira (29) l 20h

Pomodoro Café (Rua Alfredo Fernandes, 77 - Casa Forte) 

(81) 3314 0530

Em 2014, o Dia dos Namorados vai ter um forte adversário – a Copa do Mundo, que começa na mesma data em que os pombinhos celebram seu amor. Pensando nisso, além de comemorar a data no dia 12 de junho, muitos restaurantes do Recife optaram por oferecer cardápios especiais para a comemoração também no dia 11 de junho.

A maior parte dos estabelecimentos apostaram em menu completo – com entrada, prato principal e sobremesa – a preço fixo por casal ou pessoa, com uma média de preço de R$ 150. O LeiaJá preparou uma lista com alguns restaurantes para você poder comer bem com seu namorado ou namorada.

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O Chez Brigitte, nas Graças, foi um dos poucos restaurantes que escolheu comemorar o Dia dos Namorados apenas em uma noite, na quarta (11). O menu fixo, que custa R$ 275 por casal, oferece duas opções de entrada, prato principal e sobremesa. Os destaques ficam por conta do Conchiglioni com camarões, o Filé de Peixe na manteiga de gengibre com purê de alho poró e o Moelleux de chocolate - um tipo de bolinho.

O restaurante Ponte Nova, também nas Graças, antecipou ainda mais o Dia dos Namorados e as comemorações começam desde a terça (10). O menu fechado, que também inclui couvert, custa mais barato no dia 10, R$ 90 por pessoa. Nos dias 11 e 12 o valor sobe para R$ 120. O cardápio traz duas opções de couvert, quatro de entradas, quatro de principais e três de sobremesa – entre elas o grande destaque da noite, uma tapioca crocante passada no açúcar com canela, toffe de caramelo e goiaba.

 

Para o casal que gosta de culinária italiana, o Pomodoro Café vai oferecer um jantar de massas. O cardápio fixo, R$ 120 por pessoa, traz diversas opções de entradas – como o Polpetinni Parmegiana - prato principal - em que o cliente pode escolher a massa e o molho que deseja - e duas de sobremesa, Tiramisu ou Panna Cotta.

Presentinhos

Os restaurantes Libório e Outback vão oferecer mimos aos casais que forem comemorar em seus estabelecimentos. O Libório fez uma parceria com a Chandon e os clientes que comprarem uma garrafa do champagne irão ganhar taças personalizadas, com as cores do Brasil.

Já o Outback fechou uma parceria com a Coca–Cola Zero para realizar a ação Quanto Mais Amor Melhor. Os casais que forem ao restaurante poderão ser fotografados para registrar o momento. Depois, eles podem escolher uma moldura, revelar a foto e levar para casa – além de postar a imagem nas redes sociais.

Clique aqui para conferir o cardápio completo dos restaurantes, valores e horários de funcionamento

Serviço

Villa Foria Pizzaria

Rua das Graças, 239 - Graças

Terça, quarta e domingo | 18h às 23h; Quinta, sexta e sábado | 18h às 0h

(81) 3204 7154

Cucina De’ Carli

Rua Jáder de Andrade, 163 - Casa Forte

Segunda a sábado (almoço) | 2h às 14h30; Quintas, sextas e sábados (jantar)| A partir das 19h

(81) 3265 5781

Chez Brigitte

Rua Esmeraldino Bandeira, 106 - Graças

Terça a sábado (jantar) | A partir das 19h; Domingos (almoço)| 12h às 16h.

(81) 3221 4151

Aujoud’hui Café École

Rua Irmã Lúcia, 146 - Casa Forte

Segunda a sábado (almoço) | a partir das 11h30; Quarta a sábado (jantar) | A partir das 19h

(81) 3033 4204

Libório

Avenida Doutor Malaquias, 130 – Aflitos 

Domingo a domingo | A partir das 18h

(81) 3426 9719 

Libório Praia

Rua Setúbal, 1586 - Boa Viagem

Terça a domingo | A partir das 18h (jantar); Domingos | A partir das 11h30 (almoço)

(81) 3343 7211

Pomodoro Café

Rua Alfredo Fernandes, 77 - Casa Forte

Terça a quinta | 12h às 15 e 19h às 00h; Sexta sabado: 12h às 15h e 19h à 1h; Domingo | 12h às 15h e 19h às 23h

(81) 3314 0531

Mingus

Rua do Atlântico, 102 - Boa Viagem

Terça a quinta-feira | 12h às 15 (almoço) e 19h30 às 0h (jantar); Sexta e domingo (almoço) | 12h às 16h;

Sexta e sábado | das 20h às 1h30 (jantar)

(81) 3465 4000

Café Porteño

Rua do Cupim, 172, Graças

Terça à sábado | A partir das 19h; Domingo | 12h às 15h30

(81) 3327 7226

La Vague

Aflitos - Rua Capitão Sampaio Xavier, 332

(81) 3241 7214 

Boa Viagem

Rua Professor Rui Batista, 120 

(81) 3465 1654

Casa Forte

Rua Dona Ada Vieira, 33 

(81) 3441 7938

Segunda à Sábado | A partir das 18h; Domingo | A partir das 17h30

Bercy Village

Avenida do Encanamento, 341 – Parnamirim

Segunda à quarta | 18:00 às 23:30; Quinta | 18:00 às 00:00; Sexta à Sábado | 17:30 às 00:00; Domingo| 17:30 às 23:00

(81) 3097 2004

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