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Há nove meses, Alisson Neves, 25 anos, saiu do emprego e resolveu investir na venda de churros juntamente com sua esposa, Rayane Mendonça, 22. Depois da decisão, o casal passou a trabalhar na praça da Várzea, bairro da Zona Oeste do Recife, com o seu mais novo empreendimento. Mas não pense que é qualquer churros que eles vendem, o doce impressiona pelo tamanho e sabor. São mais de 15 centímetros de muita gostosura.
##RECOMENDA##Tudo começou com uma brincadeira da esposa, que sugeriu que Alisson vende-se churros. Após ter sido desligado do emprego, o ex-vendedor de comércio pegou o dinheiro da rescisão e em menos de dez dias comprou o carrinho que hoje utiliza para trabalhar. “Depois que comprei o carrinho, ficamos pensando em um nome para criar a nossa marca. E depois de tanto pensar, escolhemos Digno Churros, que traz toda essa questão de comer um churros digno, de qualidade”, comenta Alysson.
Ele conta que a esposa nunca trabalhou e investir em algo foi a melhor saída para criar os dois filhos e sustentar a casa. “A gente está casado há quatro anos e juntos há mais de dez. Como Rayanne nunca trabalhou, eu que sempre paguei as despesas e para não ficar sem trabalhar aproveitamos a ideia para nos sustentar e sustentar a nossa casa”, relata. Ainda sobre a sua vida profissional, Alisson diz que passou mais de sete anos trabalhando em shopping, e só depois da demissão decidiu trabalhar para si próprio.
Clientes de todos os lugares
“Depois que começamos a trabalhar aqui na praça, já recebemos gente de tudo quanto é canto. Há grupos de Casa Forte, Camaragibe, Curado, Imbiribeira, Dois Irmãos, Jaboatão, Casa Forte, entre outros. Tem dia aqui que faz fila, principalmente no domingo”, explica Rayanne.
Segundo os empreendedores, por mês o saldo positivo das vendas chega até R$ 3,5 mil. “É com esse dinheiro que criamos nossos filhos, pagamos as despesas da casa, o aluguel e ainda investimos aqui nos produtos”, descreve o empreendedor.
O churros gourmet, que custa R$ 4, vem acompanhado de recheio, cobertura, complementos extras e ainda tem promoção para quem quiser experimentar três opções do doce: esse pedido sai por R$ 10. Os sabores são doce de leite, chocolate, beijinho, leite condensado e goiabada. Já as coberturas podem ser de morango, beijinho, doce de leite ou chocolate. Os clientes ainda podem escolher os acompanhamentos: flocos de chocolate, granulado colorido, flocos de chocolate, amendoim (paçoca) ou crocante.
Além do gourmet, o churros mais tradicional, como muita gente já conhece, ainda é vendido pelo valor de R$ 2. Os sabores são os mesmos do gourmet e a única diferença é que não acompanha as coberturas e os pedidos extras. A promoção para o tradicional é três por R$ 5. Confira um pouco mais da história do Digno Churros:
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Para quem quiser experimentar do churros gourmet, o Dingo Churros está sempre de quarta à domingo, sempre das 16h às 21h, na praça da Várzea, na Avenida Afonso Olindense. O telefone para contato é o (81) 99126-5588. Mais informações podem ser obtidas na página do facebook da doceria.
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