Tópicos | roteiro gastronômico

Esqueça os shoppings. Ao contrário do que pode parecer, o centro do Recife está recheado de boas opções de restaurantes, bares e cafés que, além de boa comida, oferecem a experiência de vivenciar a cidade, fazendo uso de alguns de seus espaços mais esquecidos. São lugares criados com o objetivo de fazer reviver estes espaços, ou ainda, outros  que resistem ao passar do tempo e ao crescimento desmedido da metrópole, mantendo sua atmosfera cheia de memórias afetivas e tom nostálgico. Confira este roteiro com alguns dos pontos mais vivos do centro do Recife.

1 - Restaurante São Pedro

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Localizado na casa de número 52, no Pátio de São Pedro, o restaurante, comandado pelo chef Thiago das Chagas, é dedicado às iguarias do mar e faz questão de adicionar aos seus temperos a adoração pelo largo de São Pedro. O restaurante abre de segunda a sexta, durante o almoço (12h às 15h), e trabalha com insumos trazidos de um sítio localizado em Goiana e outros produtos frescos vindos do vizinho Mercado de São José.

2 - Mate Brasília

Em meio às barraquinhas do Sebo, no centro, o Mate Brasília conserva suas delícias há 33 anos. O lugar oferece diferentes tipos de chás gelados, leite maltado, salgados e bolos, além da atmosfera de clássico do Recife. Funciona de segunda à sexta, das 8h às 19h, e sábado, das 8h às 13h; na rua Siqueira Campos, 279, bairro de Santo Antônio.  

3 - Bule Vegetariano

É em um sobrado preservado da avenida Manoel Borba que funciona o Bule Vegetariano. O restaurante fica dentro do espaço Oasis, aberto com a proposta de ocupar esse pedaço do centro, dando-lhe novo uso e manutenção. Lá é possível encontrar um cardápio vegano, no almoço e no jantar, kit festas e, ainda, refil de suco verde diretamente saído da parede. Funciona de terça a sábado, no número 861 da Manoel Borba, na Boa Vista.

4 - Sovaj Veg Bar

Rua Princesa Isabel, esquina com a Sete de Setembro. Um endereço talvez pouco provável para um bar vegano, mas foi este o local escolhido para o Sovaj. O local também se propõe a dar nova cara e uso para o centro com instinto de resistência. No cardápio, anéis de cebola empanados na cerveja e molho barbecue, coxinha vegana e caipirinha, entre outros quitutes e drinques. De terça a sábado, a partir das 18h.

5 - Café Lumiere

Mais uma opção para veganos e vegetarianos, é o Café Lumière. Localizado na rua da União, em Santo Amaro, o espaço vai além do seu interior, se aproveitando das calçadas, para que os clientes possam apreciar seu café junto com o vai e vem da rua. Além de diversos tipos da bebida quente, também oferece doces e saladas.

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6 - Villa Ritinha

O antigo casarão, fundado em 1835, na rua da Soledade, Boa Vista, deu abrigo para a Casa Cultural Villa Ritinha. O espaço é um café-bistrô que mistura arte - exposições, concertos e cursos - com gastronomia. Funciona de terça a sábado, das 13h às 21h.

7 - Delta Expresso Cais do Imperador

Localizada na Estação Ecoturística Cais do Imperador, em pleno coração do centro, no bairro de Santo Antônio, o café oferece, além de seu cardápio, uma bela vista para o rio Capibaribe e as pontes Giratória e Maurício de Nassau. De segunda a quarta, das 8h às 21h, e quinta a domingo, das 8h às 22h.

8 - Mercearia do Braz

Outro antigo sobrado restaurado e ocupado com o objetivo de manter o centro vivo e ativo. A Mercearia do Braz fica na rua Visconde de Goiana, no bairro da Boa Vista, e oferece, além do happy hour, uma variedade gastronômica chefiada por Andrea Pires. Aberto nas quartas e quintas, a aprtir das 17h; e sextas e sábados, a partir das 12h.  

9 - Padaria Santa Cruz

Não poderia ter sido batizada de outra forma uma padaria localizada ao lado do Largo de Santa Cruz, no bairro da Boa Vista. O local mantém seu ar tradicional, com produtos embalados em papel amadeirado e barbante, e seus quitutes artesanais. Na rua da Santa CRuz, 101, todos os dias, das 5h às 19h30.

10 - Vegostices

O Vegostices tem almoços e lanches veganos, além de uma lojinha com vários itens como produtos de beleza veganos e objetos decorativos. Mas, o local também oferece uma incrível vista para o centro do Recife. Localizado no prédio que abriga o cinema São Luiz, na rua da Aurora, Boa Vista, da janela é possível ver o rio, pontes, e o vai e vem frenético do centro. De segunda a sexta, das 11h40 às 17h.

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O segundo domingo do mês de agosto é reservado para homenagear os pais. Neste dia, os filhos presenteiam e aproveitam para passar um tempo juntos celebrando a presença desta figura tão importante. Para quem não dispensa um bom momento à mesa junto com o seu, o Portal LeiaJá traz um roteiro com dicas para um almoço ou jantar diferentes para a celebração do próximo domingo (9) ficar ainda mais gostosa.

Aconchego

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O Café Café montou um menu especial para o sábado (8) e o domingo (9), fim de semana dos pais. O cardápio exclusivo traz opção de entrada, prato principal e sobremesa. O mix de bruschetas abre o menu seguido pelas panelinhas de camarão ao catupiry e escondidinho de charque, no prato principal. Para a sobremesa, o brownie de brigadeiro branco e, fechando, o café expresso por conta da casa. As unidades da cafeteria prezam por um ambiente de aconchego para um momento de refeição bem tranquilo. 

Serviço

Café Café

Rua Dona Benvinda de Farias, 435 - Boa Viagem

(81) 3127 1007

 

Shopping


Para aqueles que deixaram o presente para última hora, a ida ao shopping pode render, além da lembrancinha um almoço ou jantar com o paizão. O Restaurante Bonaparte está com um festival gastronômico inspirado na harmonização de vinhos e massas. São quatro opções de pratos elaborados pelo chef Gil Medeiros: frango grelhado acompanhado de Fettucine ao molho Pesto de manjericão, Penne ao Ragu italiano de calabresa servido com bife empanado, Spaguetti ao molo Bolonhesa com frango empanado e o Fettucine ao molho Parisiense acompanhado de bife grelhado. Os vinhos já fazem parte do menu fixo do restaurante. 

Serviço

Shopping Plaza 

(81) 2126 1195

Shopping Boa Vsta 

(81) 2126 1160

Shopping Recife

(81) 3301 4146

Shopping RioMar

(81) 3301 7401

 

Hambúrguer


Para filhos e pais que gostam de sanduíche, o The Fifties tem um cardápio variado. O campeão de pedidos da lanchonete é o Pic Burguer, hambúrguer de picanha com 150g de carne. Para quem prefere algo mais leve, a Steak Salad é servida com fatias de mignon, alface americana, rúcula, molho de vinagre tinto, tomate-cereja e cenoura ralada e a Salmon Salad vem com filé de salmão, alface americana, rúcula, vinagrete de cebola, tomate-cereja, amêndoas laminadas e maçã verde.

Serviço

Shopping RioMar

(81) 3327 0353

 

Pizza


Já quem prefere uma boa pizza, a Villa Foria & Ristorante dispõe de 25 sabores como queijo do reino com salaminho, camarão crocante com cream cheese, filé com gorgonzola, lombo canadense com abacaxi e ainda as doces de morango com nutella, Ouro Branco, Sonho de Valsa e Romeu e Julieta. No cardápio também há opções de massas e risotos. A casa abre no sábado às 18h e no domingo às 17h30.

Serviço

Villa Foria Pizzeria & Ristorante

Rua das Graças, 239 - Graças

(81) 3204 7154

 

Sobremesa Família


O restaurante Pátio & Cozinha repete neste Dia dos Pais uma sobremesa que fez muito sucesso no Dia das Mães, Delícias em Família. Como o próprio nome já sugere, o prato é para ser saboreado em família. Ele é composto por duas bolas de sorvete, doce de leite, creme de chocolate, seis mini macarons, seis doces (brigadeiro, bem casado e doce de castanha), seis churros, dois mini cupcakes e frutas. Além disso, o Pátio tem opções de pratos principais como o Camarão Provençal, Risoto Cava Del Mare, com frutos do mar, e Peito de pato regado com molho de cassis, Carne de Sol à Moda do Pátio, entre outros. 

Serviço

Pátio & Cozinha

Av. Rui Barbosa, 141 - Graças

(81) 3034 3534

 

Comemoração todo o mês


No Chicama, a celebração ao Dia dos Pais vai durar por todo o mês de agosto. Nos jantares de terça a quinta e almoço de sexta, os pais que forem acompanhados da família ganham o prato principal, o La Libertad, composto por peixe grelhado, risoto de quínoa, camarões e anéis de lula. O restaurante é comandado pelo chef Biba Fernandes. 

Serviço

Restaurante Chicama

Av. Conselheiro Aguiar, 2585 - Boa Viagem

(81) 3314 8150

 

Em casa


Para aqueles que querem comemorar sem sair do conforto de casa, o Sabor de Beijo está aceitando encomendas de pratos quentes e tortas para o almoço e jantar. A chef Sofia Mota sugere o bobó de camarão para o prato principal e torta bem casado para a sobremesa. 

Serviço

Sabor de Beijo

Av. Conselheiro Aguiar, 2994 - Boa Viagem

(81) 3302 5988

Rua Joaquim Nabuco, 409, Loja 5 - Derby

(81) 3302 6488

 

Saudável


Para os papais que não dispensam uma alimentação mais balanceada, a Greenmix oferece produtos como massas sem glúten, cervejas, vinhos orgânicos, especiarias e frios que podem ser ingredientes para o preparo de pratos mais leves ou itens para integrar cestas gourmets. O espaço oferece também opções para os veganos e para aqueles que não podem, mas adoram um doce. 

Serviço

Greenmix Mercado Saudável

Av. Conselheiro Aguiar, 1044 - Boa Viagem

(81) 3198 7250

 

Food Truck


O Parque Santana, na Zona Norte da Cidade, recebe neste final de semana o REC Gastrô, um encontro de food trucks. Estarão estacionados no parque a Kombimassa (pizzas e massas), Moov Food (hambúrguer), Goodogz (cachorro-quente), Up Sanduicheria (sanduíches), Temaki Arretado (comida japonesa), Rec Food Truck (hambúrguer), Tuk Tuk (sanduíches) e Coxinha Magnatas (coxinhas salgadas e doces), além das bicicletas La Churreras (churros), Helados Gourmet (paletas mexicanas) e a Cupcleta (cupcakes). O DJ Célio do Vinil se apresenta das 18h às 21h para animar ainda mais a comemoração.

Serviço

REC Gastrô

Parque Santana 

R. Jorge Gomes de Sá - Santana

Sábado (8) e domingo (9) | 16h às 22h

 

Praticidade

Uma opção para quem de praticidade é o Il Pastifício, em Boa Viagem. A casa tem diversas opções de massas secas e frescas, acompanhamentos, molhos e pratos, além de dispor de uma variedade de produtos culinários para quem gosta de preparar a comida em casa. Além disso, para o Dia dos Pais, o Il Pastificio preparou um almoço, com couvert incluso, e três opções de prato: Ossobuco con Risotto alla Milanese (ossobuco de vitelo com risoto de açafrão e parmesão); Pappardelle al Ragu di Agnello (massa fresca com ragu de Cordeiro) e Ravioli di Baccala e Patate (raviolis recheados de bacalhau e batatas servido com molho de tomate caseiro, salsinha fresca e azeitonas taggiasche). A casa também tem opções de sobremesas.

Serviço

Il Pastificio

Rua Carlos Pereira Falcão, 184 - Boa Viagem

(81) 3325 9453

 


No Empório de Massas do Cucina De' Carli há um variado cardápio de opções semiprontas para levar e preparar em casa. As chefs Albânia e Gênova indicam para a entrada a Marinada de Tomate (tomates marinados em azeite e assados com ervas frescas), Carpaccio (carne bovina finamente fatiada, temperada com azeite e mostarda Dijon, queijo Granna - provolone e alcaparras) e Provoleta (queijo provolone, tomates frescos e orégano) e, para o prato principal, lasanhas, canelones e rondeles. 

Serviço

Cucina De' Carli

Rua Jader Andrade, 163 - Casa Forte

(81) 3265 5781

 

Cardápio exclusivo


No Club Bardot, a chef Karyna Maranhão elaborou um menu especial para o domingo dos pais. De entrada, costelinhas cozidas em baixa temperatura ao barbecue de goiabada e chips de banana da terra. Depois, no prato principal, filé de mostarda e estragão com mousseline de batata e toque de alho confit ou carne de cordeiro em crosta de ervas e risoto clássico de parmesão. Para a sobremesa, tortinha de maçã com crumble de castanhas do Brasil e sorvete de creme. 

Serviço

Club Bardot

Rua Dona Benvinda de Farias, 434 - Boa Viagem

(81) 3039 3330

Além de presentes, amor e carinho, pai também merece no seu dia comer bem. E se você é um bom filho, mas com dotes culinários péssimos, uma boa ideia é levar o ‘coroa’ para almoçar ou jantar em algum restaurante com comida boa. O LeiaJá preparou um roteiro gastronômico para agradar o paladar de todos os pais.

O Mingus, em Boa Viagem, criou um menu especial para o Dia dos Pais com o festival de Tapas, entradas típicas espanholas. São onze opções de entrada, servidas entre 11h e 16h, entre elas estão Aspargos com Jamón (um tipo de presunto) e redução de vinagre balsâmico, Cogumelos frescos na manteiga de ervas e vinho Marsalla e Polvo à vinagrete.

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Ainda na área das comidas latinas, para os pais que gostam de uma boa carne a dica é o Café Portenho, no Espinheiro. Entre os pratos principais estão várias opções de filé, como o Paillard de filé ao molho escuro com salada morna de batata cremosa, farofa de bacon e cebola crocante ou o Medalhão ao tinto com talharim fresco e molho cremoso de cogumelos. Para sobremesa, a pedida é a Cartola Portenã, uma readaptação do prato já conhecido entre os pernambucanos acrescido de calda de doce de leite e alfajor – doce argentina e uma das especialidades da casa.

Outra opção interessante são os crepes. Para quem mora na Zona Sul, tem a creperia La Vague em Boa Viagem, e para os da Zona Norte o Bercy Village, no Parnamirim. Os dois são do mesmo dono e possuem o mesmo cardápio. Além dos crepes, eles tão servem saladas para os pais mais lights.

Mas se seu pai for desses que prefere curtir a família em casa, a Cucina De’ Carli e a Sabor de Beijo oferecem massas e pratos para prontos para levar direto pra mesa. Entre as opções do Cucina De’ Carli estão o Rondele de três queijos, a Lasanha de Funghi e o Canelone de abobrinha, eles recomendam um bom vinho para acompanhar as massas. Já a Sabor de Beijo oferece pratos quentes como o Bobó de Camarão.

Serviço

Mingus

Rua do Atlântico, 102 - Boa Viagem

(81) 3465 4000

Café Porteño

Rua da Hora, 712 - Espinheiro

(81) 3077 3006

Bercy Village

Estrada do Encanamento, 341 - Parnamirim

(81) 3097 2004

La Vague

Rua Professor Rui Batista, 120 - Boa Viagem

(81) 3465 1654

Ponte Nova

Rua do Cupim, 172 – Graças

(81) 3327 7226

Villa Cozinha de Bistrô

Rua da Hora, 330 – Espinheiro

(81) 3426 2902 

Sabor de Beijo

Avenida Conselheiro Aguiar - 2994, Boa Viagem

(81) 3302 5988

Avenida Santos Dummont, 87 - Aflitos

(81) 3302 7988

Villa Foria Pizzeria & Ristorante

Rua das Graças,239 - Graças

(81) 3204 7154

Cucina De' Carli

Rua Jader Andrade, 163 - Casa Forte

(81) 3265 5781

Pomodoro Café

Rua Alfredo Fernandes, 77 - Casa Forte

(81) 3314 0530

Chiwake

Rua da Hora, 820 - Espinheiro

(81) 3221 1606

Vasconcelos'

Rua Doutor Carlos Chagas, 135 - Santo Amaro

(81) 3426 7906

É chegada a última semana da quaresma, o período de preparação para celebrar a paixão a morte e a ressurreição de Jesus Cristo. Religiosos ou não, os brasileiros têm o costume de comer peixe e ovos de chocolate  durante o período da Páscoa. Por isso, restaurantes preparam receitas e pratos especiais para a época. O LeiaJá selecionou alguns locais que oferecem opções diferenciadas de cardápios para a Semana Santa.

Culinária russa é a temática do cardápio especial do Chez Brigitte. O restaurante vai oferecer Coulibiac, receita com salmão folhado, e pimentões recheados com bacalhau flambado. Já o Giardino Bistrô resolveu criar um menu com valores fixos, que incluem entrada, 2 opções de prato principal – camarão ou peixe -  e sobremesa. 

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Quem não quer comer carne vermelha, mas também quer fugir das opções tradicionais de frutos do mar, pode optar pelas massas. Lasanhas, Rondeles e Espaguetes, acompanhados de molho de tomate, alho-poró e funghi são alguns pratos de Páscoa da Cucina De’ Carli.

Já para as sobremesas Ovo de Páscoa de Colher, Cheesecake de coco com chocolate branco e ganache de chocolate meio amargo são as iguarias fornecidas pelo Ça Vá Bistrô. Saindo do Recife, Pastel de doce de leite com morango, coberto com calda de chocolate acompanhado de sorvete de creme é a sobremesa oferecida pelo Bartolo Cozinha do Mediterrâneo, em Porto de Galinhas. 

Serviço



Ça Va Bistrô

Local: Rua Capitão Rebelinho, 519, Boa Viagem

Horário Funcionamento do almoço: segunda à sexta - 12h às 15h; domingo – 12h às 16h

(81) 3034-0008

 

Giardino Bistrô

R. Santo Elias, 358 – Espinheiro

Terça a Domingo | 12 à 0h; 

Sextas e sábados | 12h à 1h; 

Domingo 12h às 16h

(81) 3204-7342

 

Chez Brigitte 

Rua Esmeraldino Bandeira, 106 - Graças

Sexta (18) | Fechado; 

Sábado (19) | Abre apenas para jantar; 

Domingo (20) | Abre apenas para almoço

(81) 3221-4151

 

Cucina De’ Carli

Rua Jader Andrade, N° 163 - Casa Forte | 

Segunda a sábado das 12h às 14h30 (almoço); 

Quintas, sextas e sábados a partir das 19h (jantar)

(81) 3265-5781

 

Ça Va Bistrô

Rua Capitão Rebelinho, 519 - Boa Viagem

Segunda à sexta | 12h às 15h;

Domingo | 12h às 16h

(81) 3034-0008

 

Eliza Delicatessen

Rua São João Batista, 757 - Olinda

De segunda à sábado das 6h às 20hs

(81) 3431-3833

 

La Crêperie

Rua Beijupirá, S/N, Porto de Galinhas

(81) 3552.1831

 

Bartolo Cozinha do Mediterrâneo 

Avenida Beira Mar, 103 – Porto de Galinhas

(81) 3552-1323

 

O Carnaval do Recife começa oficialmente nesta sexta-feira (28). A cidade praticamente para durante o período de Momo, mas alguns restaurantes funcionam em horário especial durante os quatro dias de folia. Outros locais fecham, como é o caso do Cucina De' Carli, que só volta a funcionar na quinta-feira (6). Confira algumas opções.

Rede Libório

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O Libório Praia e o Libório da Zona Norte não funcionam no sábado (1°), mas reabre no domingo para o jantar a partir das 18h, seguindo assim durante toda a semana.

Chez Brigitte

O espaço abre durante a folia de Momo com menu fechado (R$ 80 por pessoa) e feijoada. No sábado (1°) abre para o jantar a partir das 19h com duas opções de pratos principais: Filet au Poivre e Gratin dauphinois ou peide do dia Normande- molho ao vinho branco, camarões e champignons frescos. No domingo (2), o local abre para almoço, a partir das 11h30, com a feijoada da chef belga Brigitte Anckaert.

Outback Steakhouse

Os restaurantes Outback do Recife abrirão em horário especial durante o Carnaval. A unidade do Shopping Recife funciona no sábado (1°), das 10h às 19h; no domingo, segunda e terça, das 12 às20h; e na Quarta-Feira de Cinzas, das 12h às 00h. 

O Outback do RioMar abre no sábado (1°) das 11h30 à 00h; e de domingo à Quarta-Feira de Cinzas, das 12h às 23h. 

Creperia Rouge

O restaurante funciona os quatro dias da folia de Momo das 17h à 00h. No sábado (1°) a terça-feira haverá clones de crepe. A creperia ainda oferece brinde carnavalesco a cada clone pedido.

 

Serviço

Libório Praia (Zona Sul)

Rua Setúbal, 1586- Boa Viagem

(81) 3343 7211 

Libório (Zona Norte)

Doutor Malaquias, 130- Aflitos

(81) 3426 9719

Chez Brigitte

Rua Esmeraldino Bandeira, 106- Graças

(81)3221 4151

Outback Shopping Recife

R. Padre Carapuceiro, 777 – Boa Viagem

(81) 3040 3886

Outback Shopping RioMar

Av República do Líbano, 256 – Pina

(81) 3035 0930 (81) 3035 0939

Creperia Rouge

Praça de Casa Forte - Casa Forte

(81) 3048 0367

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