Tópicos | Duca Lapenda

Uma ‘farra’ de sabores. Essa é proposta do restaurante Azú Comedoria, localizado no Cabanga Iate Clube de Pernambuco. A festa, que será na próxima quinta-feira (3), contará com o comando dos chefs Joca Pontes, Duca Lapenda e André Saburó, reunindo mais de dez profissionais de cozinha e serviço de comidinhas e bebidas volantes. 

A partir das 19h, serão servidos acepipes e iguarias. Os convites são limitados para 150 pessoas, em esquema all inclusive. Além disso, um som ambiente com DJs animará a noite na varanda do Azú. Toda a renda da farra gastronômica será revertida para a produção do documentário ‘Pernambuco: Sabores do Mundo’, road movie que propõe o resgate das influências gastronômicas brasileiras de Saburó, Joca e Duca, respectivamente, com suas heranças familiares enraizadas no Japão, França e na Itália.

##RECOMENDA##

Os ingressos estão à venda, no valor de R$ 150 (individual), na loja Avesso, localizada no bairro das Graças e nos restaurantes Quina do Futuro, Villa Bistrô, Pomodoro Café e na creperia Bercy Village unidade Boa Viagem.

Farra gastronômica no Azú Comedoria, com Joca Pontes, Duca Lapenda e André Saburó

Cabanga Iate Clube de Pernambuco (Av. Engenheiro José Estelita, s/n - Bairro do Cabanga)

Quinta-feira (3) | 19h

Entrada a R$ 150 por pessoa, à venda Avesso, nas Graças, e também nos restaurantes Quina do Futuro, Villa Bistrô, Pomodoro Café e na creperia Bercy Village unidade Boa Viagem

(81) 3428-3436

O Prêmio Nacional Dólmã, de gastronomia, está com votações abertas, através dos aplicativos para Android e Facebook, até o dia 30 de junho. O prêmio escolherá os melhores chefs de cozinha estaduais e nacionais. A premiação será realizada em Campo Grande, capital do Mato Grosso do Sul, no dia 2 de julho.

Representando o Estado de Pernambuco estão os chefs Joca Pontes, Cris Bortoloto e Duca Lapenda. Concorrendo na categoria nacional estão Thiago Castanho, Wanderson Medeiros, Paulo Machado, Carla Pernambuco e David Hertz. O público pode participar da votação baixando o aplicativo para sistemas Android ou acessando a página do prêmio no Facebook.

##RECOMENDA##

O Dólmã está na sua segunda edição e tem o objetivo de reconhecer e valorizar a gastronomia brasileira. A cerimônia de premiação será realizada no Centro de Convenções Rubens Gil de Camilo, em Campo Grande (MS), no dia 2 de julho, durante a Semana Nacional de Gastronomia e Turismo (SNGT), organizada pelo Senac/MS. No dia 1º de julho, e na manhã do dia 2, será realizado o II Encontro Nacional de Chefs do Brasil - Enchefs, no qual os premiados das edições anteriores ministrarão oficinas com receitas criadas para o encontro.

Trazendo um menu inusitado dos Andes, o restaurante Chiwake Cozinha se prepara para sediar o Festival Italo Peruano no dia 7 de agosto. Os chefs e amigos Biba Fernandes e Duca Lapenda, que trabalham no estabelecimento, já articulam detalhes do festival, que conta com sete etapas gastronômicas (entrada fria, entrada quente, peixe, pasta, ave, carne bovina ou de porco e sobremesa).

Para os interessados, o menu será vendido em esquema de reservas através do telefone (81) 3221 1606.

##RECOMENDA##

Serviço

Chiwake (Rua da Hora, 820 – Espinheiro)

Jantar: Terças e quartas l 19h às 23h - Quintas l 19h à 0h - Sextas e sábados l 19h às 1h

Almoço: Terça à sexta l 12h às 15h – Domingo l 12h às 16h

Leianas redes sociaisAcompanhe-nos!

Facebook

Carregando