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Na manhã desta segunda-feira (9), Henrique Fogaça, um dos jurados do Masterchef, resolveu desabafar em sua conta oficial do Instagram. O chef compartilhou com os seguidores da rede social um assunto delicado e polêmico, envolvendo a filha Olívia, de oito anos. Fogaça comemorou a decisão da justiça ao punir uma pessoa que ofendeu Olívia através de uma homenagem relacionada ao seu aniversário.

"A justiça tarda, mas não falha [...] Nesse mesmo dia estava passando um episódio do MasterChef em que os participantes iriam cozinhar caranguejos. Quando olhei as mensagens, havia um comentário de ‘Paco Suesa’ – um perfil fake que era usado para ofender as pessoas na internet. Eu rapidamente consegui ir atrás do perfil”, diz um trecho do texto, exibindo o nome do seguidor que usou um perfil falso para agredir verbalmente a criança, que é portadora de necessidade especial.

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Na publicação direcionada aos que seguem o seu perfil no Instagram, Henrique Fogaça recebeu o apoio de muitas pessoas, incluindo relatos de histórias semelhantes ao corrido quatro anos atrás. "Minha filha tem deficiência auditiva e o que ela sofre por causa desse preconceito idiota, pessoas querendo se sentir superiores onde não passam de pessoas pobres de coração. Pessoas infelizes que não sabem realmente o sentido do AMOR.", escreveu uma internauta.

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Falta pouco para o "Masterchef" chegar ao fim, mas o programa continua regado pela emoção. Na noite desta terça-feira (3), o reality show da Band causou burburinho com a dupla eliminação dos participantes Victor Hugo e Padre Evandro. Os dois candidatos não agradaram Érick Jacquin, Paola Carosella e Henrique Fogaça, que julgaram com rigor as receitas envolvendo lagostim.

A nova regra do programa faz com que duas pessoas possam sair ao mesmo tempo. Os telespectadores que usam as redes sociais não receberam bem a notícia. Um 'tsunami' de comentários encheu o Twitter de revolta após a saída de Victor e do Padre. Confira:

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Os momentos finais do "Masterchef" estão sendo moldados em lágrimas e 'tretas'. No programa que foi ao ar na noite desta terça-feira (26), os telespectadores foram pegos de surpresa com a saída de Rita. A cirurgiã-dentista foi bem na prova que misturava carne com chocolate, mas errou na sobremesa.

Com dicas do chocolatier Alê Costa, fundador da Cacau Show, Rita não soube acertar o ponto da temperatura do doce. O chocolate transformado em Mediant derreteu e tirou Rita da competição. A jurada Paula Carosella não se conformou com a saída da catarinense, que aguardou o resultado da Prova de Eliminação ao lado do Padre Evandro.

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"Rita, com toda dor do meu coração, eu tô p*ta da vida, porque eu não queria que você saísse. Eu acho injusto, mas é justo. Cada programa é uma grande lição", disse Paola. "Eu acho que você não deveria sair. Se eu fosse você, eu me segurava na bancada", completou.

Ao ser levada por Paola para fora dos estúdios do reality, Rita agradeceu. "Muito obrigada, Paola. Obrigada de coração". Chorando, Carosella retribuiu o carinho. "Eu vou sentir muito a sua falta". 

Na internet, e eliminação de Rita ganhou repercussão. "O que será do Masterchef sem a mamãe Rita?", questionou um dos usuários do Twitter. "O troféu do Masterchef tinha que vir com a cara dela. Dona do mundo!", comentou uma internauta.

 A Prova de Eliminação do Masterchef na noite da última terça-feira (12), foi tomada por surpresas e emoções. O desafio de preparar uma carne de bode, prato típico do Nordeste, levou Rui para a berlinda ao lado de Maria Antônia.

A decisão de Rui em fazer um ravióli recheado com a carne, inicialmente, foi trocada para a elaboração de um parpadelle com almôndegas após uma orientação de Paola Carosella. A mudança não deu certo e Rui teve o prato como um dos piores da noite, sendo eliminado em seguida. 

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"Tem muita coisa pela frente e depende de você, da sua determinação, da sua força de vontade e de fazer o que você gosta", aconselhou Fogaça. Emocionada com a eliminação, Paola não segurou as lágrimas com a declaração do participante.

"Queria dizer para vocês três: durmam tranquilos porque vocês fizeram a diferença na minha vida”, agradeceu o analista de processos.

A pressão, mais uma vez, foi a grande protagonista do "Masterchef" nessa terça-feira (5). Os jurados Érick Jacquin, Paola Carosella e Henrique Fogaça foram testemunhas de um erro e, ao mesmo, curtiram a evolução do candidato Victor Hugo com a execução do seu prato.

O que os chefs e os participantes não esperavam, durante a prova de eliminação, era que o colega esquecesse o ingrediente carro-chefe da sua receita, a ricota. 

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A escolha de elaborar um nhoque de ricota foi presente do chará Hugo. A facilidade do menu foi transformada em pesadelo nas mãos do catarinense. "Gente, como eu sou burro", disse Hugo bastante irritado. O candidato cogitou em até sair do programa, mas os companheiros foram contra a decisão.

A chef Paola Carosella ficou apreensiva com o esquecimento do rapaz na prova. Questionada por Ana Paula Padrão sobre o que fazer, ela foi direta: "Eu faria a ricota". O medo de não agradar o júri abriu espaço para Victor Hugo repensar bem no que iria realizar.

O leite transformou-se em ricota, a receita foi aprovada por todos e Hugo teve o seu prato como um dos melhores da noite, dando o passaporte para subir no mezanino e garantir mais uma edição no programa gastronômico.

Os participantes do Masterchef, na noite dessa terça-feira (15), tiveram que conter o nervosismo com os ingredientes da caixa misteriosa. Janaina e Jefferson Rueda, casal que está na lista dos chefs mais importantes no Brasil, participaram do programa. Eles tiveram a missão de orientar os competidores para uma boa escolha dos ingredientes.

Apresentando uma carne na panela com farofa de banana e legumes assados, o candidato Rui levou a melhor quando foi escolhido como um dos destaques da prova. Considerado um prato bastante saboroso pela chef Janaina e que remete à memória afetiva pela avaliação de Jefferson, Rui não perdeu tempo para pedir uma vaga de emprego ao lado deles. “Vale um estágio?”, soltou o participante. Rueda não falou nada com a indireta, virou-se e voltou para a bancada. “Ele não responde nada. Acho que dei uma bola fora, bicho”, refletiu o curitibano.

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Na noite da última terça-feira, dia 1, no MasterChef Brasil, Vinícius, que venceu a prova eliminatória do episódio anterior, iniciou o programa com vantagem. Ele pode escolher qual proteína usaria no primeiro desafio da noite, que garantia imunidade aos competidores. Após escolher o foie gras, ele descobriu ainda que poderia decidir a proteína exótica que cada competidor usaria na prova. Entre as opções, estavam moela de pato, fígado de cordeiro, stinco de javali, sobrecoxa de coelho, língua de porco, bochecha de boi e outras opções nada convencionais, que despertaram tensão entre os cozinheiros.

Após sair com vantagem na prova, Vinícius teve seu prato considerado um dos melhores da noite, assim como Tiago e Eliane, que apresentaram língua suína e coxa de avestruz respectivamente. Os três garantiram lugar no mezanino e escaparam da prova da eliminação. Por outro lado, Clarisse e Victor Hugo tiveram as piores avaliações e foram direto para a prova de eliminação.

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No desafio eliminatório, os cozinheiros foram divididos em duplas e tiveram que fazer pratos inspirados na culinária do Oriente Médio. Eliane, que venceu a prova anterior por apresentar o prato mais saboroso, teve a missão de escolher as duplas formadas.

Rui e Evandro se destacaram ao entregar um dueto de cordeiros, com kafta e cordeiro cozido com grão de bico. Eles foram considerados os melhores da prova. Rita e Aristeu também foram elogiados pelos jurados após entregarem kibe com arroz mjandra e escaparam da eliminação. Hugo e Ana Luiza também escolheram kafta para o prato inspirado no Oriente Médio. No entanto, a dupla, que entregou a carne com uma salada de pepino, não agradou os jurados e foram criticados pela carne crua que entregaram.

Para que apenas um deixasse o programa, Ana Paula Padrão os surpreendeu com um novo desafio: apenas utilizar carne moída para criar um prato árabe. Ambos escolheram pratos parecidos, uma massa filo recheada. A decisão da eliminação de um dos candidatos ficou ainda mais tensa pelo fato dos dois serem melhores amigos no programa e já terem tido uma segunda chance na competição.

Ana Luiza ficou para trás na competição e acabou não agradando com seu prato tanto quanto sua então dupla, Hugo. Após ser eliminada, ela lamentou ter disputado a permanência no jogo justo com o amigo:

- Desde o início, eu e o Hugo ficamos amigos muito rápido. Nós voltamos juntos na fase de repescagem dos duelos e ele mora muito perto de casa, questão de uma hora de distância. A gente teve uma sintonia muito legal e duelar com ele foi horrível. Estava todo mundo muito mal. Fui para a prova de eliminação querendo ficar porque esse é o meu sonho. Perder o avental dessa forma acho que é pior do que se eu tivesse feito um trabalho horrível. Os chefs elogiaram muito o meu prato, falaram que eu tinha muito talento, mas eles tinham que escolher alguém. E o Hugo foi mais sutil nos temperos. O prato dele foi mais equilibrado e o meu não foi, explicou ela ao site oficial da programa.

Nesta terça-feira (17), a pimenta foi a 'responsável' pela eliminação de mais dois candidatos a MaterChef Brasil. Crislene e Kauê tiveram as piores avaliações dos jurados ao preparar barriga de porco e cuscuz marroquino, uma receita do chef Fogaça. Ambos exageraram na pimenta e acabaram sendo eliminados.

Em entrevista ao Portal da Band, Kauê afirmou que o nervosismo o atrapalhou durante a prova: “Nunca coloquei pimenta no cuscuz na minha vida, acabei indo na onda. Até dei uma olhada no prato da colega do lado, mas tentei fazer do meu jeito e coloquei pimenta na hora errada”, disse.

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Kauê ainda revelou para a Band sonho em abrir um restaurante próprio de flores comestíveis e plantas alimentícias não convencionais (PANCs). O rapaz concluiu falando sobre a eliminação dupla da noite: "Já esperava que em algum momento do programa iria rolar".

Com a hashtag #MasterChefBr, os internautas foram surpreendidos ao ver dois participantes saírem juntos pela primeira vez na história do programa.

Por Dayvson Barros

Nesta terça-feira (3), os candidatos a MasterChef Brasil passaram por um momento tenso quando receberam a segunda caixa misteriosa do episódio. Eles tiveram que se virar para fazer receitas usando como ingredientes coco ou milho. Além do nervosismo para preparar receitas o mais rápido possível, os cozinheiros quebraram a cabeça para usar os ingredientes em suas receitas.

Depois disso tudo, a participante Brissa foi eliminada por preparar uma carne de porco crua e um prato 'repleto de defeitos'. "Os dois pratos têm muito defeitos, mas hoje eu vou mandar apenas uma embora. Só uma. E por pouco. E sabe por quê? Por diferença no ponto de carne. É por isso que a Brissa vai deixar o 'MasterChef', hoje", anunciou o chef Jacquin. Chorando, a participante deixou o programa.

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Jacquin também criticou o participante Vinícius após ele preparar um prato que trazia coco e milho: “Você é um enrolador”.

"Tiro, porrada e bomba"

Com as novas regras desta quinta temporada, as intrigas do jogo ficam mais quentes e deixam o público surpreendido. Os internautas fizeram a hashtag #MasterChefBR chegar novamente aos assuntos mais comentados do Twitter, inclusive indicando que "Treta, confusão e gritaria" já pode ser considerado o novo "tiro, porrada e bomba" no Brasil.

Por Dayvson Barros

Impossível não sair decepcionado de um boteco após comer uma coxinha sem recheio, não é mesmo? Os jurados do MasterChef Brasil também não ficaram nada contentes após comer o salgado de Tereza, que preparou apenas um purê empanado, segundo as palavras de Paola Carosella, no episódio da última terça-feira, dia 27, exibido na Band, e acabaram eliminando a participante, que saiu do programa chorando. A pernambucana, de apenas 21 anos de idade, foi a segunda eliminada da atração, que está em sua quinta temporada, após a perder a disputa com Rui, que também foi bastante criticado pela entrega de seu prato, mas ao menos, preparou um salgado bem temperado.

- Meu coração, na tua coxinha faltou coração, que é o recheio. A primeira que cortamos era um purê empanado. É com muita tristeza, mas você vai nos deixar hoje, disse Paola ao anunciar a eliminação de Tereza.

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Katheleen vencedora da prova, também se emocionou ao ver a colega de competição ser eliminada. Alguns participantes até chegaram a comentar que Tereza é muito dura com ela mesmo, por isso acabou se decepcionando. Em entrevista ao site do programa, ela falou sobre a eliminação:

- Eu nunca tinha feito coxinha na minha vida. Pensei que era um prato teoricamente simples, mas é o que iria tirar alguém dali. Tinha que fazer a coxinha perfeita e o grau de dificuldade aumenta quando é algo que você nunca fez na vida. Até pensei em fazer uma coxinha doce, recheada com creme patiessière, porque pensei que seria uma coisa que ninguém iria fazer. Se funcionasse, seria o destaque da prova. Desisti da ideia porque numa prova de eliminação não é a oportunidade de ousar. Era uma escolha ousada. A massa não deu ponto e eu não consegui trabalhar com ela na mão, por isso ela ficou tipo um purê. Virou uma coxinha recheada com purê. Na verdade, um purê empanado.

Tereza ainda comentou se a falta de experiência, pela pouca idade, atrapalharam o andamento da competição:

- Claro que fico chateada, mas reconheço que tem muita gente melhor preparada que eu. E a competição é isso: talento e preparo. Talento eu acredito que tenho, mas acho que me faltou preparo, faltou estudo. Não acredito que tive desvantagem pela minha idade. Acho que a questão da experiência vem do preparo, do estudo. Se eu tivesse me preparado melhor e estudado mais, eu teria ido mais longe.

Apesar do desafio da eliminação ser sempre o mais dolorido para os telespectadores, Erick Jacquin e Paola Carosella protagonizaram momentos divertidos ao explicarem a prova para os cozinheiros. Isso porque, o chef francês, com um sotaque bem acentuado, não conseguia pronunciar a palavra coxinha de forma correta e a argentina aproveitou para fazer graça:

- Hoje existem muitos tipos de conchinhas, disse Jacquin. Em seguida, Paola deu risada e tentou explicar: - Coxinha, conchinha é dormir de conchinha.

Ainda no episódio, os participantes tiveram que enfrentar a primeira prova em equipe da temporada. Eles tiveram que cozinhar um prato com linguiça artesanal para alimentar 150 militares, os paraquedistas da Força Aérea Brasileira, a FAB.

Ana Paula Padrão matou a curiosidade de seus fãs e recorreu ao Instagram no último sábado, dia 10, para mostrar ao público como é a realidade por trás das câmeras do MasterChef. A apresentadora aparece ao lado de Francesca, filha de Paolla Carosella, e também de João, filho de Henrique Fogaça. O que chamou atenção é que todos estavam ou no tablet ou no celular.

Na legenda, a apresentadora comentou:

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Bastidores do #masterchefbr! @henrique_fogaca74 e o filho João e eu no pé da Francesca, filha da @paolacarosella! Sábado de trabalho é tudo em família!

Os internautas não deixaram o momento passar em branco e comentaram:

E toooodo mundo no celular!, Ana Paula curtindo a foto e a galera navegando e Tomara que eu exploda de tanto amor!

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A 5ª edição do reality show gastronômico Masterchef começa a ser moldada pela Band. No dia 6 de fevereiro, segundo o colunista Ricardo Feltrin, começam as gravações do programa comandado por Ana Paula Padrão e sob os olhares atentos dos jurados Henrique Fogaça, Érick Jacquin e Paola Carosella. Sucesso às terças, a nova temporada será com os cozinheiros amadores. As inscrições para participar do programa começaram em setembro de 2017 e estarão abertas até o dia 31 de janeiro. Só os maiores de 18 anos poderão se inscrever. 

Dayse Paparoto, vencedora da primeira edição do ‘MasterChef Profissionais’, deu uma declaração que gerou polêmica. Em entrevista ao F5, a chef afirmou que “às vezes, as mulheres que trabalham na cozinha atrapalham. Ficam de corpo mole em lugar em que é preciso força, rapidez, agilidade e pulso firme”.

Continuando, ela lembrou que também há homens moles na cozinha, mas direcionou suas críticas mais ao sexo feminino. “As mulheres têm unhas pintadas, sendo que elas devem estar cortadas e sem esmalte. Ou o cabelo bonito, que vai encher de gordura”, disse ela, dizendo ainda nunca ter sofrido preconceito na cozinha, pois sempre foi tratada como homem.

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A opinião da ganhadora chamou atenção por ser semelhante a algo dito contra ela mesma durante sua participação no reality culinário. Na época, Dayse mobilizou uma grande torcida a seu favor após ser alvo de atitudes tomadas por Ivo Lopes, capitão da sua equipe em determinada prova, que foram consideradas machistas.

Além de não confiar na chef para executar certas tarefas no preparo da comida, Ivo comentou que é mais difícil trabalhar com mulheres, por conta da fragilidade delas, e mandou Dayse pegar uma vassoura e varrer o chão. Ela chegou a ser considerada um exemplo de feminismo ao ser campeã da competição, mas negou o título. “Em nenhum momento falei que sou feminista, não levantei bandeira. É um assunto meio polêmico. Não sei nem o que falar”, afirmou ao Ego no ano passado, alegando também que os comentários não a prejudicaram.

Cozinheiros amadores já podem se inscrever para a quinta temporada do MarterChef, da Band. Os interessados devem preencher o formulário, disponível no site do programa, até 31 de janeiro. Para participar do reality, o candidato deve ser maior de 18 anos, não pode ter trabalhado em cozinhas profissionais e nem estudado gastronomia.

Os cozinheiros devem enviar, no ato de inscrição, um vídeo curto e simples com no máximo 15 minutos, no qual devem se apresentar e dizer o porquê da participação na atração enquanto preparam uma receita. Apenas 21 candidatos participarão do MasterChef 2018.

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O Masterchef Profissionais exibido na última terça-feira, dia 14, mexeu com os nervos dos cinco participantes do reality culinário da Band. Segundo os próprios jurados, a segunda prova exibida foi considerada a mais difícil de todas as edições do programa.

Mas antes, na primeira prova, os participantes precisaram preparar pratos usando carnes de caça e seguindo formas de cozimento específicas para fugir da eliminação. O resultado foi que nenhum dos participantes acabou se livrando da bronca de Paola, Jacquin e Fogaça. O melhor prato acabou sendo o de Pablo, que acabou escapando de participar da segunda e complicada parte do programa.

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Para fugir da eliminação, Raissa, Lubyanka, Irina e Francisco tiveram que reproduzir um prato do renomado chef Luca Gozzani, um farfale com camarão, pistache, tomate e outros ingredientes. Depois de uma atitude polêmica de Raissa, que quase acabou com a pasta de pistache não deixando quase nada para os colegas, o prato da moça foi escolhido como o melhor por Gozzani.

A eliminação de Lubyanka deixou Paola Carossela triste com a eliminação, mas a jurada foi sincera ao justificar a saída da participante:

- Luby, você errou tecnicamente em duas coisas que não dá para errar: uma massa passada e sem sal. E isso, a gente não pode perdoar agora, porque isso sim seria injusto.

Lubyanka não questionou o comentário da chef e deixou o programa:

- Eu não estou triste. Eu cresci como ser humano, como pessoa, como profissional. E a distância da minha filha e do meu marido só me fez ficar mais forte e mais focada. E que evolução.

Na reta final da competição, agora restam apenas quatro profissionais disputando o prêmio. Para quem você está torcendo?

A Chef argentina Paola Carosella, que é jurada do programa de culinária Master Chef e dona dos restaurantes “Arturito” e “La Guapa”, apoiará um projeto de capacitação profissional para pessoas trans que desejem trabalhar com gastronomia, em São Paulo. O projeto foi concebido através de uma parceria entre o Ministério do Trabalho (MPT) e a Organização Internacional do Trabalho (OIT). As primeiras 30 alunas serão mulheres trans provenientes do projeto Transcidadania, da Prefeitura de São Paulo, que acolhe transsexuais e travestis em situação de extrema vulnerabilidade e permite que consigam cursar o ensino fundamental com bolsa-auxílio de um salário mínimo, durante dois anos.

Após o término do período de auxílio, as alunas precisam ser encaminhadas ao mercado de trabalho para que não retornem às ruas. De acordo com a representante da OIT, Thaís Dumêt Faria, a ideia de fazer o curso tem como objetivo permitir que essas alunas possam trabalhar pouco depois de saírem do projeto Transcidadania. “Quando começamos a conversar sobre a capacitação, queríamos um curso que fosse rápido, urgente, pois não era possível esperar mais”, conta Thaís. 

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O curso é parte de um projeto maior que prevê a empregabilidade de pessoas trans, envolvendo também membros da sociedade civil e empresas parceiras que poderão contratar estudantes após a formatura no curso. Cada pessoa contratada será acompanhada de perto pelas instituições parceiras para facilitar a adaptação ao novo contexto. A formação contará com nove módulos ensinando as primeiras questões básicas sobre o trabalho na cozinha.

De acordo com a chef Paola, pratos básicos estarão entre os temas ensinados no curso. “Vamos ensinar pratos básicos como arroz e feijão", explica. A cozinheira também contou que serão transmitidos conhecimentos a respeito dos cargos que podem ser alcançados em uma cozinha de restaurante e também questões burocráticas como “O que é uma jornada de trabalho, o que se considera hora extra, como se lê um holerite"?

O financiamento da qualificação foi viabilizado pelo MPT através da reversão de multas e dano moral coletivo cometidos por empresas contra trabalhadores. O dinheiro é repassado à OIT por meio convênio nacional firmado entre ambos 2016 para promoção do trabalho decente. A chef Paola e seu sócio contribuirão de forma voluntária e são responsáveis pelo currículo e execução do curso. 

Com informações do MPT 

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No MasterChef Profissionais desta terça (31), os candidatos enfrentaram uma prova de gastronomia molecular, uma das mais difíceis do programa até agora, visto que requer muito conhecimento e técnicas específicas. No próximo programa, o desafio também não será fácil, pois será realizado na cozinha de Henrique Fogaça. “Os profissionais serão desafiados por um dos chefs mais temidos do Brasil”, anuncia o comercial, referindo-se ao jurado que tem fama de 'durão'.

A prova será em equipe, mas os chefs serão avaliados individualmente pelo seu desempenho em meio ao grupo. A tarefa consiste em preparar pratos a serem servidos em um dos estabelecimentos de Fogaça, sob pressão do próprio jurado, que acompanhará o serviço de perto e a execução da comida, assim como Paola Carosella e Erick Jacquin. Já na prova de eliminação, os seis participantes restantes terão que cozinhar um prato que remeta à culinária de Dubai. No último programa, Ravi, um dos queridinhos da edição e favorito ao prêmio, terminou sendo eliminado após servir um caldo muito gorduroso.

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Seria esta a melhor eliminação do MasterChef Profissionais? O último programa, exibido na terça-feira, dia 24, animou bastante o público com a saída de um participante considerado o vilão desta temporada. Mas para começar, o primeiro desafio dos cozinheiros foi preparar finger foods com toques da culinária francesa para 120 pessoas que fazem parte do espetáculo Les Misérables, um dos maiores musicais de todos os tempos, que está em cartaz em São Paulo.

Francisco, que ganhou a última prova de eliminação, teve que escolher quatro pessoas com quem não gostaria de trabalhar para formar uma equipe. Pablo, Monique, Lubyanca e Ravi foram os selecionados e optaram pelo avental vermelho. O Paizão, então, ficou com o avental azul e Clécio, Irina e Raissa em seu time. A duração da prova foi de duas horas e 40 minutos e os pratos foram julgados por todos os integrantes da equipe do musical. O resultado foi de lavada: 81 à 39 para o time vermelho! Que barra, hein?

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A prova de eliminação desafiou os chefs com receita de pâtisserie, considerada a categoria culinária mais difícil pelos competidores. Eles deveriam se inspirar na Torta Dobos, um doce húngaro que possui finas camadas de massa, intercaladas com creme de chocolate e um acabamento com caramelo fino, liso e crocante. A receita poderia ser reproduzida, mas deveria ser perfeita - ou os participantes poderiam usar três ingredientes semelhantes em uma releitura. Após muita tensão, Irina foi considerada a melhor pelos chefs Erick Jacquin, Henrique Fogaça e Paola Carosella e subiu direto para o mezanino. Na eliminação, Clécio e Francisco disputaram a permanência no programa, mas o mineiro foi eliminado porque seu creme estava muito doce.

A gente sabe que você estava bastante ansioso para a repescagem do MasterChef Profissionais. E os cozinheiros eliminados estavam realmente determinados a voltar para o jogo no programa exibido na última terça-feira, dia 17. Os participantes foram testados em três provas de pressão e o clima já começou bem quente na cozinha. O primeiro desafio envolveu o refinado foie gras e a consistência e o sabor foram critérios fundamentais para a decisão dos jurados Erick Jacquin, Henrique Fogaça e Paola Carosella. Após experimentarem os pratos, os chefs optaram por eliminar (pela segunda vez!) Mirna, Berta e Pedro. Que situação, hein?

A segunda prova envolvia o filé mignon. E pasmem: William esqueceu de pegar a carne no mercado e voltou sem ter a sua peça em mãos! Ele seria automaticamente eliminado se não fosse a bondade de Angélica, que emprestou um pedaço a mais que tinha para o colega. A duração do desafio foi de apenas vinte minutos e os eliminados da vez foram Bárbara, Edney e Angélica... Nem é preciso dizer que a internet foi à loucura com a saída da expert em cozinha molecular, não é? Afinal, ela salvou o amigo e acabou se dando mal!

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Na última etapa, o tema da prova era criatividade. Os jurados propuseram aos competidores algo bem simples: cozinhar o prato de suas vidas! Facinho, né? E em uma disputa entre Guilherme e William, o paulistano levou a melhor e venceu a repescagem, conquistando novamente uma vaga na competição.

E pensa que acabou? Que nada! Os cozinheiros ainda tiveram que enfrentar uma dura prova de eliminação com comida tailandesa. A maioria dos participantes não tinha bagagem na culinária oriental e tremeram com o anúncio do desafio. Os chefs deram algumas dicas e os competidores tiveram que se virar para preparar um delicioso prato em apenas uma hora. Francisco levou a melhor e foi direto para o mezanino como vencedor do desafio, enquanto Pablo, Irina e Ravi o acompanharam após também terem se destacado na prova.

No fim, a decisão ficou entre Guilherme e Raissa. E adivinha? Guilherme, que tinha acabado de voltar para o programa, foi eliminado de novo! É, isso mesmo: a repescagem acabou não mudando nada no jogo. Esse programa é mesmo cheio de surpresas, não é?

Qualquer um pode ser um ‘masterchef’. É o que garante Rodrigo Brasil, empresário do ramo da gastronomia e proprietário da escola Kasa do Chef, que oferece cursos técnicos na área. A própria sala de aula já é um estímulo para aqueles que almejam esse lugar de maestria na cozinha, não apenas pelo conteúdo programático, mas também pelo seu visual.

A ideia da escola nasceu pela necessidade de um espaço que comportasse os cursos de Marcela Soares, especialista em confeitaria e noiva de Rodrigo. Como o casal é fã do programa Masterchef, competição de cozinheiros exibida pela TV Band, eles se inspiraram no cenário da atração para montar a Kasa do Chef. “A gente é muito fã do programa, assistimos toda terça-feira. Tudo na nossa vida a gente procura fazer da melhor forma e o que há de mais ‘top’ no Brasil hoje é o Masterchef”, afirma Rodrigo.

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Além da própria Marcela, professores de todo o Brasil ministram aulas de confeitaria, cozinha salgada e quente, contemplando diversos segmentos da gastronomia. E, para o futuro, as semelhanças com o reality podem ir além da decoração: “Não sei se no futuro a gente pode fazer uma competição de chefs aqui, seria legal.”, arrisca o empresário. 

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Os alunos adoram o local e aprovam o visual. Uma delas é Paula Santos, que trabalha com bolos e está sempre em busca de especialização. Ela não costuma assistir ao Masterchef por falta de tempo, mas diz que gosta do programa e achou interessante a semelhança.

Já Cisone Maria da Silva, empresária, tem na gastronomia um hobby. Apesar de também ser fã do Masterchef, ela revela que não conseguiria entrar na competição:  “Eu não ia conseguir cozinhar na televisão, teria vergonha”.

Próximas aulas

Janaina Suconic, professora formada em Gastronomia e especialista em Confeitaria, veio de São Paulo para o curso de decoração e recheios de bolo. Ela garante: “Se tiver paixão e força de vontade, qualquer um pode” virar um 'Masterchef'. Os próximos cursos na escola serão de Naked Cake de Red Velvet, curso prático de buttercream, panetone e aula show de flower cake.

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Serviço

Kasa do Chef

Rua Dona Ana Xavier, 60 - Casa Amarela

(81) 98805-6520

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