Tópicos | Nez Bistrô

A próxima edição do Restaurant Week Recife aproveita o fato de acontecer no início da primavera para trazer como tema 'Flores e frutos'. Entre os dias 14 e 23 de outubro, a capital pernambucana sedia pela sétima vez o festival, que une restaurantes da cidadepara oferecer menus exclusivos a preços fixos.

O Festival, que tem origem nos Estados Unidos, chegou ao Brasil em 2007. Nez Bistrô, Taberna Portuguesa,  Na Varanda, Kisu, Ponte  Nova, Mirage, Ça Va, Recanto Lusitano,  Seven, Don Ferreira,  Hot Spot,  Giardino, Vila Cozinha, Club DU Vin, Pantagruel, IT, Mr. Carnes, Azu, Eki,  É,  Bistrô Maison, Armazém Guimarães e Deli Barchef são alguns dos nomes já confirmados para esta edição do Restaurant Week. Para quem quiser aproveitar o almoço, o custo é de R$ 34,90, com entrada, prato principal e sobremesa. No jantar, o valor é R$ 47,90.

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Expansão - O organizador nacional do evento, Fernando Reis contou ao LeiaJá que está nos planos a realização do Restaurante Week Nordeste. Para isso, eles já começam a fazer o teste, pois os festivais do Recife e de Fortaleza acontecem no mesmo período. A ideia central do Restaurant Week é oferecer uma oportunidade aos clientes de conhecer restaurantes de alta gastronomia a um preço mais acessível.

O bandoneonista Gabriel Rivano inicia nesta quinta (12) às 20h uma série de apresentações no Recife, que acontecem no restaurante Nez Bistrô de Casa Forte. Na programação, Gabriel apresenta repertórios distintos, em quatro semanas, que incluem shows com composições próprias (12 a 14/09), Piazzolla (18 a 21/09), Jobim, Beatles e Tango (25 a 28/09) e Bach e Egberto Gismonti (2 a 5/10).

Gabriel Rivano estudou com os mestres Binelli, Barletta e Mederos, e sua experiência em orquestras típicas inclui apresentações no tradicional Viejo Almacén, TV (Canal 2) Chile, no Uruguai, no naipe de bandoneons da Orquestra de Roberto Pansera, junto aos cantores Roberto Rufino, Alberto Podestá, Chiqui Pereyra, Sandra Luna, Rubén Guerra, dentre outros.

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Serviço

Gabriel Rivano

Quinta (12) | 20h

Nez Bistro Casa Forte (Praça de Casa Forte 314 - Casa Forte)

R$ 30

(81) 3441 7873

O programa Na Social dessa semana traz o lançamento da mais nova marca pernambucana, a CANÔ. Vizinhas, empreendedoras e amigas, Cuca Amorim e Noêmia Paraíso juntaram forças e criaram a marca. O coquetel de abertura foi na loja Básica Branca e contou com a presença de convidados e clientes.

Para quem prefere algo mais calmo, o programa traz uma dica que mistura gastronomia e música, é o Jazz na Taça. O restaurante Nez Bistrô organizou pela terceira vez o encontro entre os clientes da casa e a banda Four Blues, que conversou com a equipe do Na Social e comentou a expectativa para mais uma apresentação. O evento acontece duas vezes no mês, sempre na unidade de Casa Forte. Lembrando que a casa é pequena e conta com um número limitados de mesas. Tem que correr pra reservar.

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O Na Social é apresentado por Madá Freitas, com produção de Thamiris Barbosa e Carolina Cruz e é exibido toda semana aqui, no Portal LeiaJá.

Música harmonizada, carta de vinhos e um cardápio variado é a nova aposta da unidade de Casa Forte do Nez Bistrô, que realiza nesta quinta (8), às 21h, a terceira edição do projeto Jazz na Taça. Para animar a noite, a banda 4Blues realiza um concerto com repertório repleto de releituras de grandes clássicos do blues, jazz e rock, além das músicas cantadas mesclada com instrumentais, como canções de Ray Charles e BB King, a exemplo de Hit the Road Jack, Georgia, The Thrill is Gone e Guess Who. 

Quem for apostar no programa pode ainda optar pelos pratos da casa, que funciona normalmente durante a apresentação. O couvert artístico custa R$ 20, sujeito à lotação no local. 

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Serviço

Jazz na taça

Quinta (8) l 21h

Nez Bistrô (Praça de Casa Forte)

R$ 20 (couvert artístico)

(81) 3441 7873

A Orquestra Vicente Fittipaldi realiza em única apresentação o concerto Um Tributo à Piazzolla nesta quinta (18), às 21h, no Nez Bistrô de Casa Forte.

Fundada pelo violoncelista Jean Bourgeois, a Orquestra aporta com um repertório composto de sucessos do músico argentino Astor Piazzolla com influências do jazz e da música clássica.

Para os interessados, o couvert artístico custa R$ 20 com vagas limitadas.

Serviço

Um tributo a Piazzolla
Quinta (18) l 21h
Nez Bistrô Casa Forte (Praça de Casa Forte, 314 – Casa Forte)
R$ 20 (couvert artístico)
Reservas: (81) 3441 7873

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O restaurante Nez Bistrô, localizado no bairro de Casa Forte, realiza nesta quinta (4), às 21h, a segunda edição do projeto Jazz na Taça. A noite conta com a apresentação da banda 4Blues, que traz um repertório com releituras de grandes clássicos do blues, jazz e rock, além de arranjos próprios, melodias dinâmicas e uma pitada de improviso.

A 4Blues é formada por Jô Pinto (bateria), Comandante (sax), Rodrigo Morcego (guitarra) e Gilson Peixoto (Baixo). Durante a apresentação, o Nez Bistrô Casa Forte funciona normalmente e disponibiliza cardápio da casa e carta de vinhos. Os lugares são limitados, sendo importante fazer reserva antecipada. O couvert artístico custa R$20.

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Serviço

Jazz na taça

Quinta (4) | 21h

Nez Bistrô de Casa Forte (Praça de Casa Forte, 314 Casa Forte)

R$ 20

(81) 3441 7873

A pintora Dayse Pontes mergulha na força e na fragilidade do ser humano em sua exposição Espelhos - Pinturas, em cartaz no Nez Bistrô, localizado em Boa Viagem, Zona Sul do Recife. As telas ficam expostas até o próximo domingo (23).

Inspirada especialmente em semblantes das pessoas, Dayse expõe em parte as dores humanas utilizando cores e traços marcantes. Usando jogos de luz e sombra e pintando rostos, a artista busca captar a essêmncia de cada um em seus quadros.



Serviço:

Espelhos - Pinturas, de Dayse Pontes
Até 23 de dezembro
Nez Bistrô Boa Viagem (Rua Amazonas, 40 Boa Viagem)
Informações: 81 3032 0848

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No programa Na Social dessa semana você vai assistir uma matéria feita durante a exposição Espelhos-Pinturas, da artista plástica Dayse Pontes. O coquetel foi no restaurante Nez Bistrô, em Boa Viagem, zona sul do Recife, onde a exposição ficará até o dia 23 de dezembro. Essa é a primeira exposição totalmente autoral da artista, que é formada em Direito, mas tem a arte "correndo nas veias desde pequena". Filha de um militar que sempre valorizou a boa arte e irmã de Paulo Pontes, um dos maiores dramaturgos do Brasil, Dayse resolveu ceder de vez às telas e tintas.

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Também vai conferir a inauguração do Espaço Guerreiro, na loja Dona Santa. As empresárias Reivelle Serra e Ju Santos uniram forças para trazer a primeira loja Guerreiro ao Nordeste. A marca já está presente no Brasil em estados como São Paulo e Rio de Janeiro, além de ser conhecida internacionalmente, com as vendas de verão na Europa, mais precisamente na França. A festa foi na própria Dona Santa e a nossa equipe foi convidada para prestigiar o evento.

O Na Social é apresentado por Juliana Liv e exibido toda semana, aqui no Portal LeiaJá.

Os apaixonados por vinhos acabam de ganhar um motivo para comemorar. Celebrando seu 5º aniversário, o restaurante Nez Bistrô de Casa Forte presenteia seus clientes com uma viagem de dois dias para conhecer a vinícola de Mendonza, na Argentina.

Para participar, os interessados devem consumir, até 11 de dezembro, alguns dos vinhos da carta da importadora Zahil, no valor mínimo de R$79, de segunda à quarta-feira das 18h à 0h e nas sextas e domingos de meio dia às 16h. O sorteio acontece no dia 11 de dezembro.

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Premiação

1º lugar – Viagem de dois dias para vinícola Salentein ou Budegas Rural, em Mendonza, na Argentina.
2º lugar – Jantar acompanhado de um vinho Cruz Alta para duas pessoas.
3º lugar – Garrafa do espumante Paul Bur.

Serviço
Nez Bistrô Casa Forte
Praça de Casa Forte, 314 - Casa Forte
Informação: (81) 3441-7873 / 3034-7873

O Nez Bistrô começa o mês de agosto com uma boa notícia para os apaixonados por um bom vinho. O restaurante traz à sua carta um dos mais apreciados vinhos no mundo inteiro, o Barca Velha, safra 2004.

Vindo de Portugal, o rótulo existe desde 1952, mas só entrou no mercado depois de passar por um cuidadoso processo, por isso, até hoje, só teve 17 safras. O Nez Bistrô recebeu 30 garrafas da bebida, que estarão divididas entre as duas unidades do restaurante.

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Dados Técnicos
Tipo: Encorpado
Teor Alcoólico: 13,5%
Madeira: 16 meses
Corte: 40% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca, 20% Tinta Roriz,
10% Tinto Cão
Guarda: 15 a 20 anos
Temperatura Ideal de Serviço: 17°C a 20°C

Serviço
Nez Bistrô
Praça de Casa Forte, 314 Casa Forte
(81) 3341-7873
Rua Amazonas, 40 Boa Viagem
(81) 3032-0848

A partir do mês de agosto o público feminino tem mais uma opção para se confraternizar nas sextas-feiras em longos e animados almoços. O Restaurante Nez Bistrô, Casa Forte e Boa Viagem, acaba de fechar parceria inédita com a Vinícola Miolo para a realização de uma ação especial: no almoço da sexta-feira, o espumante Miolo Brut estará disponível, sem custo, para aquelas que prestigiarem a casa.

O sócio do Nez Bistrô Boa Viagem, Vinícius Casqueiro, explica que o espumante é uma das bebidas mais apreciadas pelo público feminino, o que justifica a escolha da ação voltada para este segmento, que poderá consumir a bebida na quantidade que desejarem. “Queremos incentivar a presença deste público e propiciar um momento especial para elas. É muito agradável juntar as amigas para um bom papo e comemorar a chegada do fim de semana”, completa a sócia do Nez Bistrô Casa Forte, Mônica Tenório.

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Para quem não conhece o Miolo Brut, a bebida é elaborada pela Vinícola Miolo no método tradicional champenoise e foi eleita o melhor espumante nacional no teste às cegas, promovido pela revista Veja São Paulo. Nas sextas-feiras, as duas unidades do Nez Bistrô contarão com um serviço especial para atender a demanda. Promotores estarão presentes com a missão de não deixarem as taças esvaziarem.

Serviço
Degustação gratuita do espumante Miolo Brut, especialmente para o público feminino
Todas as sextas-feiras de agosto, das 12h às 16h
Restaurantes Nez Bistrô - Casa Forte (Praça de Casa Forte, 314) - Informações: 81 3441 7873 e Boa Viagem (Rua Amazonas, 40, atrás do Arcádia Boa Viagem) - Informações: 81 3032 0848

Apreciadores da boa comida e da fotografia têm encontro marcado com o publicitário Thiago Freire no Workshop Fotografia de Gastronomia. A oficina acontece nos dias 7 e 8 de julho, das 12h às 18h, no Nez Bistrô de Casa Forte, e tem a ideia de promover a interação e a troca de experiências entre os universos da culinária e da fotografia, abordando temas como composição fotográfica, estética gastronômica, iluminação e tratamento de imagens.

Além de Thiago Freire, o workshop conta com a participação da chef da casa, Marcella Souto, que dará o suporte para a execução da parte prática das atividades. O Nez Bistrô pretende promover outras formas de interação entre gastronomia e cultura, no espaço que fica situado no primeiro andar do bistrô.

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Serviço
Workshop Fotografia de Gastronomia, com Thiago Freire
Sábado (7) e domingo (8 de julho), 12h às 18h
Nez Bistrô de Casa Forte (Praça de Casa Forte, 314)
Custo: R$400 (à vista) R$450 (2x no cheque)
Informações: (81) 3441 7873

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