Enquanto nove capitais apresentaram elevação nos preços da cesta básica em fevereiro em relação a janeiro, outras nove registraram queda, de acordo com a Pesquisa Nacional da Cesta Básica, divulgada nesta terça-feira (11), pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese).

Aracaju e Florianópolis foram as capitais que registraram as maiores altas no preço do conjunto de itens básicos, com elevação de 5,31% e 2,49%, respectivamente. Além disso, tiveram alta em fevereiro a cidade do Rio de Janeiro (1,35%), Campo Grande (1,22%), Belém (0,83%), São Paulo (0,58%), Goiânia (0,54%), Vitória (0,40%) e Natal (0,04%).

Já as quedas mais expressivas foram registradas em João Pessoa (-3,47%), Manaus (-3,44%) e Brasília (-2,91%). Também apresentaram queda no segundo mês do ano Fortaleza (-1,74%), Belo Horizonte (-1,49%), Porto Alegre (-1,40%), Salvador (-1,16%), Recife (-0,75%) e Curitiba (-0,19%).

Em fevereiro, o maior custo da cesta foi registrado em Florianópolis (R$ 330,75), seguido de Vitória (R$ 328,43) e São Paulo (R$ 325,35). Já os menores valores médios foram observados em Aracaju (R$ 225,57), João Pessoa (R$ 255,00) e Salvador (R$ 262,78).

No acumulado nos últimos 12 meses - entre março de 2013 e o mês passado -, 5 capitais registraram alta no conjunto de itens básicos: Florianópolis (5,18%), Vitória (4,80%), Belém (4,24%), Rio de Janeiro(2,57%) e Curitiba (0,08%). Nas demais localidades, os recuos oscilaram entre -5,58% (João Pessoa) e -0,10% (Recife).

Os preços do leite, feijão e café apresentaram as maiores quedas de preços em janeiro e tiveram redução na maioria das capitais pesquisadas pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese). No caso do leite, o produto registrou recuo em todas as cidades pesquisadas, com as maiores quedas verificadas em Campo Grande (-13,38%), Porto Alegre (-10,33%), Natal (-9,35%) e Brasília (-6,93%).

Segundo o Dieese, o comportamento dos preços do leite pode ser explicado por conta do período de safra. Apesar do desempenho de janeiro, em 12 meses, o preço do leite acumulou altas de 22,85% em Recife, 21,05% em Belém, 18,00% em João Pessoa e 16,94% em Fortaleza. Apenas em Florianópolis foi verificada retração (-8,53%).

O feijão também foi um produto que registrou queda de preços em 13 das 18 capitais pesquisadas em janeiro. O item teve o maior recuo em Campo Grande (-17,82%), Goiânia (-10,20%), Fortaleza (-10,13%) e Manaus (-9,15%). Nas cidades em que houve aumento de preços, o destaque foi Belo Horizonte (15,01%). Para o Dieese, a explicação também está na safra do feijão irrigado "que abasteceu grande parte do mercado interno e reduziu os preços do grão". No acumulado (de fevereiro de 2013 a janeiro de 2014), o preço do quilo do feijão caiu em 10 cidades, com taxas que chegaram a -27,76% em São Paulo, -27,74% em Goiânia, -27,52% em Fortaleza, -27,39% em João Pessoa e -25,27% em Natal. As maiores altas foram apuradas em Florianópolis (26,44%) e Porto Alegre (21,18%).

O café, por sua vez, registrou queda nos preços da cesta básica em 12 cidades em janeiro. As maiores quedas foram registradas em Manaus (-4,44%) e Vitória (-3,02%). Já a maior elevação foi apurada em Goiânia (4,93%). Apesar do comportamento de queda, o Dieese afirma que o calor excessivo pode prejudicar as lavouras e elevar o preço do grão nos próximos meses. Em 12 meses, o café registrou queda de preços em 17 capitais, sendo Aracaju (1,53%) a única que teve aumento do preço.

Pressão de alta

Produto com maior peso na composição da cesta básica, a carne bovina ficou mais cara em 14 das 18 capitais pesquisadas, sendo que Brasília (6,94%), Vitória (5,83%) e Florianópolis (5,00%) foram as localidades que registraram as maiores altas. As quatro capitais que tiveram recuo no preço em janeiro foram: Manaus (-2,96%), Natal (-0,79%), Belém (-0,22%) e Aracaju (-0,07%). Na comparação anual, os preços subiram em 17 capitais, e a única exceção foi Manaus (-2,21%).

Para o Dieese, as condições adversas das pastagens "devido à falta de chuvas e a elevação do preço dos insumos aumentaram os custos ao produtor que, somado à ampliação do consumo do produto, elevaram o preço do bem", explicou, em nota.

Outros itens que mostraram alta em quase todas as capitais foram: farinha de trigo (que em 12 meses acumulou aumentos que variaram entre 46,81% em Campo Grande e 22,67% em Vitória) e o pão francês, que mostrou elevação de 23,50% em Florianópolis e 20,16% em Campo Grande, item que ficou mais caro em todas as capitais no ano.

O arroz também apresentou queda nos preços em janeiro em 13 cidades, porém na comparação anual ficou mais barato em 16 capitais, estável no Rio de Janeiro e mais caro apenas em Manaus (4,82%). As maiores quedas foram verificadas em Aracaju (-33,99%) e Salvador (-23,25%).

Salário Mínimo

De acordo com a estimativa do Dieese, com base nos números da Pesquisa Nacional da Cesta Básica em 18 capitais, o salário mínimo deveria ter sido de R$ 2.748,22 em janeiro para suprir as necessidades básicas do trabalhador brasileiro e de sua família.

A instituição leva em conta o custo apurado para a cesta básica mais cara no período, a de Vitória, de R$ 327,13, e o preceito constitucional que estabelece que o salário mínimo deve suprir as despesas de um trabalhador e sua família com alimentação, moradia, saúde, educação, vestuário, higiene, transporte, lazer e previdência.

Pelas contas do Dieese, portanto, o menor salário deveria ser 3,80 vezes o valor do mínimo de R$ 724 que passou a vigorar em 1º de janeiro de 2014. Em janeiro de 2013, o valor necessário para atender às despesas de uma família era de R$ 2.674,88, ou seja, 3,95 vezes o salário mínimo então em vigor (R$ 678,00).

Foi divulgado nesta segunda-feira (27), pelo Instituto de Pesquisa Maurício de Nassau (IPMN), o preço da cesta básica de consumo alimentar do Recife no mês de Janeiro. A pesquisa foi realizada para obter o menor custo possível para os 20 produtos considerados fundamentais para uma família de cinco pessoas. O estudo apontou que o valor médio para o mês de janeiro, foi de R$ 219,12.

Segundo o estudo, um recifense precisaria visitar, pelo menos, 20 estabelecimentos (em 13 bairros diferentes) para obter uma economia de R$ 84,28 em relação à média. No mês de Janeiro, o item com maior variação de preço entre os estabelecimentos pesquisados foi a Cebola, apresentando uma variação de 538,46%;

O produto com menor variação de preço entre os estabelecimentos pesquisados foi o Café, apresentando uma variação de 25,47%. Em relação ao item mais barato, a farinha foi a que apresentou a maior elevação no preço, com 40,84%. O preço que apresentou a maior variação negativa (diminuição) foi o Ovo, que ficou 0,52% mais barato.

A análise apontou ainda, que Boa Viagem, localizado na Zona Sul do Recife, foi o bairro que apresentou a maior concentração dos preços mínimos de cada produto e também a maior ocorrência de preços máximos. Um estudo realizado pelo Programa de Proteção e Orientação ao Consumidor de Pernambuco (PROCON-PE) mostrou que no mesmo período, em 2012, a cesta básica custava R$ 274,24.  

Confira a tabela com os 20 itens selecionados na pesquisa: 

 

Os produtos de alimentação, higiene e limpeza reunidos na cesta de consumo básico das famílias paulistanas de baixa renda tiveram em 2013 um aumento médio de 1,28%, mostra levantamento feito pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese) em convênio com a Fundação Procon, órgão vinculado à Secretaria da Justiça e da Defesa da Cidadania do Governo do Estado de São Paulo.

Com o reajuste, o conjunto de 31 produtos da cesta passou de R$ 377,26 no dia 27 de dezembro de 2012 para R$ 382,08 no fim do ano passado. Os alimentos foram reajustados em 0,27%, enquanto os produtos de limpeza e higiene, em 6,63% e 5,31%, respectivamente.

Dos 22 itens alimentícios da cesta básica do paulistano, 11 tiveram aumento no ano passado, 1 atravessou 2013 sem reajuste e 10 tiveram o preço reduzido. As maiores altas foram da farinha de mandioca (41,78%), farinha de trigo (34,07%), leite em pó (28,48%) e macarrão (16,23%). As maiores quedas foram detectadas nos preços da cebola (29,01%), do feijão (26,67%), óleo de soja (21,41%), alho (20,20%) e açúcar (14,29%).

No grupo limpeza, de acordo com o Procon, a maioria dos produtos aumentou de valor e apenas o sabão em barra teve seu preço reduzido em 2,20% no ano passado. Dos bens de higiene, três apresentaram taxas positivas e dois, negativas.

O preço dos itens que compõem a cesta básica subiu em 2013 nas 18 capitais onde o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese) realiza mensalmente sua pesquisa nacional. Nove capitais registraram altas acima de 10% no ano passado, com as elevações mais altas registradas em Salvador (16,74%), Natal (14,07%) e Campo Grande (12,38%). As menores altas foram apuradas em Goiânia (4,37%) e Brasília (4,99%).

O mercado financeiro, de acordo com a mais recente pesquisa semanal Focus, realizada pelo Banco Central, espera que o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), referência oficial da política de meta de inflação, tenha fechado o ano passado em 5,74%. O resultado oficial será anunciado nesta sexta-feira (10) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

Considerando apenas o mês de dezembro, o preço da cesta básica subiu em 15 das 18 cidades pesquisadas, com estabilidade em Vitória e quedas apenas em Aracaju (-0,88%) e Rio de Janeiro (-0,43%). Goiânia e Florianópolis registraram as maiores altas no último mês do ano passado, de 7,95% e 7,86%, respectivamente.

O valor mais alto de cesta básica em dezembro foi encontrado em Porto Alegre, onde o preço dos itens somou R$ 329,18. Na sequência, vêm São Paulo (R$ 327,24) e Vitória (R$ 321,39). Já os valores mais baixos foram observados em Aracaju (R$ 216,78), João Pessoa (R$ 258,81) e Salvador (R$ 265,13).

São Paulo

São Paulo foi a capital que registrou o segundo maior valor de cesta básica em dezembro, de R$ 327,24, alta de 7,33% sobre o valor apurado em dezembro de 2012 (R$ 304,90). No último ano, a variação dos preços dos alimentos básicos em São Paulo foi superior ao aumento do salário mínimo, de acordo com o Dieese, o que fez com que o porcentual do salário comprometido com a compra da cesta subisse de 47,08% em 2012 para 48,44%.

O Dieese destaca altas de 30,72% na farinha de trigo, 19,92% no leite, 19,20% na banana, 15,10% na batata, 14,99% no pão francês, 13,44% na manteiga, 8,63% na carne e 3,76% no tomate em 2013 na capital paulista. Foram registradas quedas nos preços do óleo de soja (-22,38%), açúcar (-20,96%), feijão (-20,10%), café em pó (-7,83%) e arroz (-6,51%).

Em dezembro ante novembro, seis produtos registraram aumento de preço na capital paulista: tomate (8,73%), açúcar (3,43%), batata (2,92%), carne bovina (0,83%), óleo de soja (0,37%) e pão francês (0,32%). Manteiga e arroz continuaram com preços estáveis e foram registradas quedas nos valores do feijão (-9,86%), leite in natura integral (-2,49%), banana (-0,92%), farinha de trigo (-0,91%) e café em pó (-0,72%).

Salário mínimo

O salário mínimo deveria ter sido de R$ 2.765,44 em dezembro para suprir as necessidades básicas do trabalhador brasileiro e de sua família, estima o Dieese, com base nos números da Pesquisa Nacional da Cesta Básica em 18 capitais.

A instituição leva em conta o custo apurado para a cesta básica mais cara no período, a de Porto Alegre, de R$ 329,18, e o preceito constitucional que estabelece que o salário mínimo deve suprir as despesas de um trabalhador e sua família com alimentação, moradia, saúde, educação, vestuário, higiene, transporte, lazer e previdência.

Pelas contas do Dieese, portanto, o menor salário deveria ser 4,08 vezes o valor do mínimo vigente em dezembro, de R$ 678. Em dezembro de 2012, o valor necessário para atender às despesas de uma família foi de R$ 2.561,47, ou 4,12 vezes o mínimo vigente no período, de R$ 622.

Tempo de trabalho

A jornada de trabalho necessária para comprar os alimentos essenciais por um trabalhador que ganhava o salário mínimo em dezembro, na média das capitais, subiu para 94 horas e 47 minutos. Em novembro, o tempo médio de trabalho era de 93 horas e 25 minutos e, em dezembro de 2012, de 94 horas e 23 minutos.

O Dieese fez a comparação do custo da cesta com o salário mínimo líquido, após o desconto da Previdência Social, e apurou que o trabalhador remunerado pelo piso comprometeu em dezembro 46,83% dos vencimentos para comprar os mesmos produtos que, em novembro, comprometiam 46,16%. Em dezembro de 2012, o comprometimento era de 46,64%.

Os consumidores do município de Jaboatão dos Guararapes, na Região Metropolitana do Recife (RMR), estão pagando mais caro pela cesta básica. Uma pesquisa realizada pelo Procon, em dez supermercados da cidade, registrou uma variação média de 60,43% entre um estabelecimento e outro. No mês de outubro, o índice foi de 39,21%.

De acordo com o Proco, o levantamento comparou preços de 24 produtos que compõem a cesta básica nacional. Entre os itens de alimentação, a grande vilã foi à salsicha a granel, chegando a registrar uma variante de 155,58%.

Entre os artigos de limpeza, a lã de aço foi o destaque negativo, registrando uma variante de 127,14%. Na higiene pessoal, o papel higiênico foi o que mais variou, registrando uma diferença de 283,06%. 

“O Procon orienta aos consumidores que pesquisem antes de efetuar suas compras, pois a variação de percentual das mercadorias é significativa, alterando assim o gasto final de suas compras”, destacou a secretária executiva de Defesa do Consumidor do município, Débora Albuquerque.

Com informações da assessoria

O preço da cesta básica paulistana subiu 1,96% em outubro, divulgou nesta quinta-feira (14) a Fundação Procon-SP. A pesquisa, feita em parceira com o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), revela que o preço médio da cesta básica na capital paulista era de R$ 369,63 no dia 30 de setembro e passou para R$ 376,87 em 31 de outubro.

Nos três grupos avaliados pelo levantamento, o de Higiene Pessoal apresentou o maior avanço (2,77%), seguido por Limpeza (2,12%) e Alimentação (1,85%). Na variação mensal, dos 31 produtos pesquisados 24 apresentaram alta, 6 diminuíram de preço e 1 permaneceu estável.

No período de 1º a 31 de outubro, os produtos que mais subiram foram o pacote de 500 gramas de farinha de mandioca torrada (11,20%), pacote de cinco quilos de açúcar refinado (9,63%), embalagem de 400-500 gramas de leite em pó integral (7,72%), tubo de 90 gramas de creme dental (6,15%) e o quilo de queijo muçarela fatiado (5,24%).

Já as quedas mais expressivas foram verificadas no quilo da cebola (-20,33%) e da batata (-14,23%), no pacote de um quilo de feijão carioquinha (-8,97%), pacote de 500 gramas de café em pó (-1,88%) e no quilo de frango resfriado inteiro (-1,14%).

O preço dos itens que compõem a cesta básica subiu no mês de outubro em 15 das 18 capitais onde o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese) realiza mensalmente a Pesquisa Nacional da Cesta Básica. As maiores altas foram registradas no Rio de Janeiro (5,86%), em Curitiba (4,80%), Porto Alegre (4,35%) e Vitória (4,06%). As quedas mais expressivas foram registradas em João Pessoa (-2,06%), Manaus (-1,23%) e no Recife (-0,08%).

Com o terceiro aumento dos preços mais expressivo, Porto Alegre passou a ser capital com a cesta mais cara (R$ 324,87). Desde outubro de 2012, a liderança era da capital paulista, que desta vez ficou com o segundo maior valor: R$ 321,14. Na sequência vieram Vitória (R$ 313,78) e Rio de Janeiro (R$ 312,90). Os menores valores médios foram observados em Aracaju (R$ 222,55), João Pessoa (R$ 254,45) e Salvador (R$ 256,78).

Conforme cálculos do Dieese, o valor do salário mínimo necessário (com base no custo apurado para a cesta de Porto Alegre) em outubro deste ano deveria ser de R$ 2.729,24, ou seja, 4,03 vezes o mínimo em vigor, de R$ 678. Em setembro, o mínimo necessário era de R$ 2.621,70 ou 3,87 vezes o piso vigente.

Acumulado

Entre janeiro e outubro deste ano, somente em duas localidades a variação acumulada do preço dos itens essenciais apresentou queda: Florianópolis (-0,58%) e Goiânia (-0,27%). As demais cidades registraram aumento dos preços no período, com destaque para Salvador (13,06%), Rio de Janeiro (11,02%), Natal (10,95%) e Porto Alegre (10,36%).

As 18 capitais pesquisadas mensalmente pelo Dieese são Vitória (ES), Manaus (AM), Salvador (BA), Belo Horizonte (MG), Aracaju (SE), São Paulo (SP), Rio de Janeiro (RJ), Campo Grande (MS), Belém (PA), João Pessoa (PB), Brasília (DF), Fortaleza (CE), Porto Alegre (RS), Curitiba (PR), Goiânia (GO), Recife (PE), Natal (RN) e Florianópolis (SC).

Em 10 supermercados de Jaboatão dos Guararapes, o Programa de Orientação e Proteção ao Consumidor (Procon), fiscalizou entre os dias 14 e 15 de outubro, os preços de 24 produtos que compõe a cesta básica nacional. O Procon registrou um variação de média de 39,21% entre um estabelecimento e outro. Dos supermercados pesquisados, o Pão de Açúcar, no bairro de Piedade foi o que apresentou os maiores de preços. O Atacadão em Prazeres, foi considerado o lugar mais econômico. 

Entre os itens, o que mais variou foi à salsicha a granel, chegando ao índice de 180,63%, sendo o kg mais caro R$8,98, no Supermercado Soberano em Piedade. Nos artigos de limpeza a lã de aço registrou uma diferença de 130,88%, sendo o mais caro R$ 1,57 o pacote com oito unidades, no supermercado Leão, em Piedade. O papel higiênico foi o destaque negativo com 232,5% de variação, resultando em R$ 3,99 o pacote com quatro unidades no supermercado Pão de Açucar.

Confira a planilha de preços divulgada pela Prefeitura de Jaboatão dos Guararapes Aqui.