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O hambúrguer 'amassado' é a aposta da hamburgueria Yankee Burguer, localizada no bairro do Rosarinho, Zona Norte do Recife. A casa tem trabalhado com o conceito 'smash burguer', difundido mundialmente pela lanchonete nova-iorquina Shake Shack e tem oferecido sanduíches nos mesmos moldes a seus clientes. 

No 'smash burguer', o hambúrguer é pressionado por um determinado tempo na chapa, criando uma crosta na carne que promete manter sua suculência. Na hamburgueria recifense, os clientes podem conhecer o conceito com o Smashburguer 3, que conta com american cheese, bacon e picles.

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Além disso, a Yankee Burguer também oferece hot dogs, fritas, shakes e chopp artesanal. Entre as opções estão os shakes de Oreo e Nesquick; e a Charque Fries, que leva charque frita com sour cream. A casa trabalha com o formato fast casual, no qual o cliente faz o pedido e o retira no próprio balcão. 

Serviço

Yankee Burguer

Terça a domingo - 18h

Rua Regueira Costa, 70 - Rosarinho

É melhor que o torcedor da Copa América vá aos jogos da competição continental de barriga cheia para não ficar com o bolso vazio. Além dos ingressos, a alimentação dentro dos estádios também é "salgada" e pesa no bolso do público.

Para o jogo desta quarta-feira, por exemplo, entre Colômbia e Catar, no estádio do Morumbi, um pai que levar dois filhos, comprar dois sanduíches, dois refrigerantes, dois sacos de batata frita e tomar um café, vai gastar cerca de R$ 100,00. Isso sem contar o transporte. Se for de carro, o estacionamento custa de R$ 50,00 a R$ 100,00.

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Um robusto sanduíche de hambúrguer chega a custar R$ 28,00 e pode ter a companhia de uma lata de refrigerante, cujo preço tabelado, é de R$ 8,00. Uma garrafa de água sai por R$ 6,00, mesmo preço de uma xícara de café com leite. Café puro custa R$ 5,00. As frutas, apesar de suculentas, não são muito consumidas, pois uma banana vale R$ 2,00, assim como uma maçã. Para se ter uma ideia, na feira popular a dúzia pode sair por até R$ 8,00.

"Eu trouxe de casa e comi antes do jogo começar", disse o empresário Marcos Távora, de 32 anos, que trouxe dois filhos e três sobrinhos. "Aqui tem corintiano, são-paulino e palmeirense, mas todos estão torcendo pela Colômbia."

O professor Pedro Henrique, de 52 anos, sentiu falta dos vendedores ambulantes, proibidos de circularem próximo ao Morumbi. "Em jogos normais a gente come calabresa, pernil... é melhor e mais barato."

O resultado de preços tão altos para a alimentação levam as lanchonetes do Morumbi a ficarem tão vazias quanto alguns jogos da Copa América.

Tonho é um exemplo de comerciante que atua perto de escolas / Foto: Rafael Bandeira/LeiaJáImagens

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Uma escola, várias crianças, jovens com seus familiares, professores e funcionários indo e vindo todos os dias. E em frente aos colégios, é comum encontrarmos vendedores dos mais diversos produtos que têm a comunidade escolar como seu público alvo. 

Entre barraquinhas, pequenas vendas, carrinhos para comércio ambulante e restaurantes, os vendedores de "porta de escola" muitas vezes passam décadas exercendo esse trabalho no mesmo local, atendendo a várias gerações de estudantes. Por vezes, a várias gerações de uma mesma família. 

“Tonho marcou minha infância e adolescência"

Antônio Alcino André, de 64 anos, é mais conhecido como Tonho e desde 1981 vende lanches em frente ao Colégio Boa Viagem, que fica no bairro com o mesmo nome, na Zona Sul do Recife. Nascido em Orobó, município do Agreste de Pernambuco, Tonho começou a trabalhar ao adquirir uma barraca que pagou em 12 vezes há quase 38 anos.

Depois de muito trabalho, o pernambucano realizou o sonho de ampliar o negócio: transformou a barraca na 'Comedoria do Tonho', um espaço onde comercializa lanches e almoço, oferecendo conforto à clientela. 

“Era da minha vontade fazer uma casa mais bem organizada para atender os fregueses e dar um pouco mais de tranquilidade, uma melhor forma de atendimento, não é? Porque lá [na barraca] eles comiam no sol, na chuva e em pé. Meu sonho era botar uma casa onde eles pudessem chegar e se aconchegar bem, sem precisar estar se escondendo debaixo do sombreiro”, explica o comerciante Com o aumento das vendas e fazendo economias, Tonho conseguiu melhorar a estrutura de sua barraca e passou a fabricar os salgados em casa. 

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O movimento foi crescendo e possibilitou a montagem da comedoria como ela é hoje. Além de vender lanches e almoço, Tonho já começa a se preparar para oferecer serviço de entrega de comida através de aplicativos de delivery.

“Esse é um sonho que eu tive e graças a Deus realizei. Eu queria um espaço um pouco maior, mas foi o que deu pra fazer. Se aqui tivesse espaço para expandir até que eu gostaria, mas não tem mais como crescer. Se amanhã ou depois houver uma oportunidade de um espaço coligado a esse, sim. Mas se não houver, tem que ter paciência e se contentar com o que tem”, diz Tonho. 

Foto: Rafael Bandeira/LeiaJáImagens

Em uma visita ao estabelecimento, é fácil encontrar estudantes e funcionários do Colégio Boa Viagem e também de outras instituições localizadas nas proximidades. No entanto, entre os atuais clientes que movimentam a comedoria, há também muitas pessoas que foram clientes nos tempos de escola e voltam para provar novamente a comida de Tonho, por quem têm muito carinho. 

A advogada Lorena Torres é um exemplo do carinho que os estudantes têm por Tonho. Aluna do Colégio Boa Viagem da antiga segunda série até o terceiro ano do ensino médio, entre os anos de 1992 a 2001, ela ainda lembra bem de como gostava de lanchar com os amigos. 

“Tonho marcou minha infância e adolescência, o vínculo que a gente cria é tão forte que acabamos levando para a vida adulta. Não só eu como quase todos da minha geração do Colégio Boa Viagem até hoje vamos em Tonho, às vezes saímos de onde estamos só para comer lá, porque é uma nostalgia e a comida é ótima”, conta ela. 

"Enquanto tiver saúde eu quero continuar com essa jornada"

Severino Santana tem quatro filhos, é vigia noturno e, para complementar a sua renda familiar, há 19 anos trabalha vendendo pipoca em frente à Escola Polichinelo, localizada no bairro de Piedade, em Jaboatão dos Guararapes. A instituição atende crianças a partir dos dois anos de idade até a quinta série do ensino fundamental. 

Ele conta que gosta muito do trabalho que desempenha, é muito respeitado tanto pela dona do colégio, que lhe permitiu trabalhar lá, como pelo corpo de funcionários, professores e familiares dos alunos. "Eu sou muito agradecido primeiramente a Deus e a toda a população que compra minha pipoquinha, toda a minha clientela do Polichinelo", conta o vendedor.

O carinho que as crianças têm a ele também é um dos fatores que faz “Seu Severino Pipoqueiro” afirmar categoricamente que enquanto tiver saúde e forças, seguirá trabalhando na escola, vendendo pipoca para as crianças de quem tanto gosta e das quais recebe muito carinho.  "Quando eles saem, às vezes as tias e tios vêm buscar e eles esquecem a tia e o tio, muitos me abraçando e pedindo o sabor da pipoca. Enquanto tiver saúde eu quero continuar com essa jornada e fico feliz em tudo que eu faço", conta o pipoqueiro.

Por se tratar de uma escola que não tem turmas de ensino fundamental II e ensino médio, depois de anos de convivência, ainda crianças, os alunos precisam procurar outra instituição de ensino. Esse momento, de acordo com Severino, é emocionante e ao mesmo tempo um pouco triste, pois o apego traz saudade devido ao elo construído, muitas vezes, desde antes do nascimento da criança. 

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A nova campanha do McDonald's para o McLanche Feliz promete agradar os fã dos personagens do Incrível Mundo de Gumbal. São oito opções inspiradas na turma que agita a escola secundária de Elmore. A campanha chega nesta quarta (18) aos restaurantes de todo o Brasil. Cada um dos brinquedos inclui cartões com atividades.

Cada brinquedo tem uma surpresa. Gumball surge com um clipe que permite o pendurar em mochilas, malas e bolsas. Por ser agitado, o protagonista também cai na gargalhada. Seu irmão e peixinho Darwin, que foi adotado pela família, aparece agora com pernas que se tornam uma régua de 12cm. Penny consegue soltar a sua casca de amendoim e mostrar sua verdadeira aparência, enquanto Carrie muda suas expressões faciais, além de ter uma folha de stickers exclusiva.

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As famílias que passarem pelo restaurante também vão encontrar no McLanche Feliz outros personagens da história, como Tobias, Bobert, Juke e o motorista Rocky. Todos estarão disponíveis nas unidades McDonald's com opções de lâminas de colorir.

Com o retorno das atividades escolares, voltam às dúvidas na hora de montar o cardápio da criançada. O que colocar na lancheira do seu filho? Crianças em idade escolar muitas vezes manifestam suas vontades alimentares e algumas torcem o nariz para frutas, verduras e legumes. A missão é fazer com que os pequenos troquem as guloseimas, como salgadinhos, bolachas, refrigerantes e balas por alimentos mais saudáveis e nutritivos.

Mas, de que forma é possível montar este cardápio? Quais alimentos não podem faltar na rotina alimentar das crianças? Como montar pratos coloridos e interessantes a fim de despertar o interesse dos pequenos que não gostam de legumes e verduras? Como preparar lanches para crianças diabéticas ou com alto nível de colesterol? Como montar um cardápio para a semana inteira, de forma saudável e sem restrições? Cristiane Botelho, nutricionista da Clínica de Nutrição da Universidade Univeritas/UNG explica como preparar uma lancheira saudável, mais sem perder o sabor.

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Para montar uma lancheira saudável a dica principal é variar e usar a criatividade. Resumidamente, incluir um carboidrato (como pão, bolacha, bolo ou cereal), uma fruta e um lácteo. Procure variar as opções ao longo da semana, isso incentiva a criança a comer com mais prazer. Outra dica bacana é convidar a criança para ajudar a montar a lancheira e pedir, por exemplo, para ela escolher qual fruta quer comer naquele dia, ou qual sabor de suco deseja, dentro das opções disponíveis.  Desenvolver a autonomia dos pequenos nessa hora, vai estimular o consumo do produto escolhido para levar para escola e vai contribuir para que eles se tornem adultos com hábitos alimentares mais conscientes.

Alegando a praticidade, muitas famílias acabam optando por alimentos industrializados. Nesse caso, a dica é que se façam escolhas mais inteligentes, optando por alimentos nas versões assadas, integrais e com menos teor de sódio e açucares. A Água de coco deve pasteurizada, e no caso dos sucos a sugestão é optar pelo de uva integral (vendidos em garrafas de vidro no supermercado).

Lembrar sempre de mandar uma garrafa de água na mochila também é muito importante. Com pequenas trocas, é possível seguir uma alimentação equilibrada, que refletirá em mudanças para toda a vida e em um crescimento saudável.

Dicas de composição das lancheiras:

LANCHE 1: Cookies integrais + fruta + suco caseiro

LANCHE 2: 1 fatia de melão cortada em cubinhos + 2 fatias de pão integral + 1 fatia de queijo branco com tomate e orégano

LANCHE 3: 1 potinho de salada de frutas + 1 pedaço de bolo caseiro + 1 iogurte

LANCHE 4:  1 maçã + 2 fatias de pão integral com patê de ricota ou atum + 1 água de coco

LANCHE 5: 1 iogurte + 1 porção de cereal integral + 1 banana

LANCHE 6: 1 fatia de torta caseira de frango ou atum ou legumes + 1 porção de fruta + chá gelado

Fique atento:

Bebidas: No caso dos sucos de frutas prefira as que possuem menor velocidade de oxidação, como melancia, acerola, abacaxi, mamão, goiaba e maracujá. Com o tempo, os sucos naturais podem perder uma parte das vitaminas, mas, ainda assim, é mais saudável que as versões de caixinhas.

Iogurtes e lácteos: Para evitar que estrague o produto desse ser mantido no freezer por algumas horas, até começar a congelar. Depois disso, retirar do freezer um pouco antes da criança ir para a escola e colocar na lancheira. Dessa forma, até a hora do recreio, o produto estará descongelado e fresco para o consumo.

Patês: Para deixar a receita mais saudável recomenda-se o uso de ricota, queijo tipo cottage ou cream-cheese como base. O alimento escolhido deve ser batido no liquidificador com cenoura, atum, salsa ou outro ingrediente de preferência da criança. Esse alimento pode ser guardado na geladeira, em um pote com tampa, e usado para rechear pães, que podem ser embrulhados com papel filme ou alumínio. A durabilidade média é, normalmente, de três ou quatro dias.

Petiscos: Mix de castanhas, cereais sem açúcar ou frutas desidratadas. É prático e nutritivo. Basta manter em potes ou saquinhos.

*Da assessoria

Com o retorno das atividades escolares, voltam às dúvidas na hora de montar o cardápio da criançada. O que colocar na lancheira do seu filho? Crianças em idade escolar muitas vezes manifestam suas vontades alimentares e algumas torcem o nariz para frutas, verduras e legumes. A missão é fazer com que os pequenos troquem as guloseimas, como salgadinhos, bolachas, refrigerantes e balas por alimentos mais saudáveis e nutritivos.

Mas, de que forma é possível montar este cardápio? Quais alimentos não podem faltar na rotina alimentar das crianças? Como montar pratos coloridos e interessantes a fim de despertar o interesse dos pequenos que não gostam de legumes e verduras? Como preparar lanches para crianças diabéticas ou com alto nível de colesterol? Como montar um cardápio para a semana inteira, de forma saudável e sem restrições?

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Cristiane Botelho, nutricionista da Clínica de Nutrição da Universidade Univeritas/UNG explica como preparar uma lancheira saudável, mais sem perder o sabor.

Para montar uma lancheira saudável a dica principal é variar e usar a criatividade. Resumidamente, incluir um carboidrato (como pão, bolacha, bolo ou cereal), uma fruta e um lácteo. Procure variar as opções ao longo da semana, isso incentiva a criança a comer com mais prazer. Outra dica bacana é convidar a criança para ajudar a montar a lancheira e pedir, por exemplo, para ela escolher qual fruta quer comer naquele dia, ou qual sabor de suco deseja, dentro das opções disponíveis.  Desenvolver a autonomia dos pequenos nessa hora, vai estimular o consumo do produto escolhido para levar para escola e vai contribuir para que eles se tornem adultos com hábitos alimentares mais conscientes.

Alegando a praticidade, muitas famílias acabam optando por alimentos industrializados. Nesse caso, a dica é que se façam escolhas mais inteligentes, optando por alimentos nas versões assadas, integrais e com menos teor de sódio e açucares. A Água de coco deve pasteurizada, e no caso dos sucos a sugestão é optar pelo de uva integral (vendidos em garrafas de vidro no supermercado).

Lembrar sempre de mandar uma garrafa de água na mochila também é muito importante. Com pequenas trocas, é possível seguir uma alimentação equilibrada, que refletirá em mudanças para toda a vida e em um crescimento saudável.

Dicas de composição das lancheiras:

LANCHE 1: Cookies integrais + fruta + suco caseiro

LANCHE 2: 1 fatia de melão cortada em cubinhos + 2 fatias de pão integral + 1 fatia de queijo branco com tomate e orégano

LANCHE 3: 1 potinho de salada de frutas + 1 pedaço de bolo caseiro + 1 iogurte

LANCHE 4:  1 maçã + 2 fatias de pão integral com patê de ricota ou atum + 1 água de coco

LANCHE 5: 1 iogurte + 1 porção de cereal integral + 1 banana

LANCHE 6: 1 fatia de torta caseira de frango ou atum ou legumes + 1 porção de fruta + chá gelado

Fique atento:

Bebidas: No caso dos sucos de frutas prefira as que possuem menor velocidade de oxidação, como melancia, acerola, abacaxi, mamão, goiaba e maracujá. Com o tempo, os sucos naturais podem perder uma parte das vitaminas, mas, ainda assim, é mais saudável que as versões de caixinhas.

Iogurtes e lácteos: Para evitar que estrague o produto desse ser mantido no freezer por algumas horas, até começar a congelar. Depois disso, retirar do freezer um pouco antes da criança ir para a escola e colocar na lancheira. Dessa forma, até a hora do recreio, o produto estará descongelado e fresco para o consumo.

Patês: Para deixar a receita mais saudável recomenda-se o uso de ricota, queijo tipo cottage ou cream-cheese como base. O alimento escolhido deve ser batido no liquidificador com cenoura, atum, salsa ou outro ingrediente de preferência da criança. Esse alimento pode ser guardado na geladeira, em um pote com tampa, e usado para rechear pães, que podem ser embrulhados com papel filme ou alumínio. A durabilidade média é, normalmente, de três ou quatro dias.

Petiscos: Mix de castanhas, cereais sem açúcar ou frutas desidratadas. É prático e nutritivo. Basta manter em potes ou saquinhos.

Da assessoria

A garotada que curte o McLanche Feliz vai encontrar duas novidades nas lojas da rede McDonald's. Um novo sanduíche, o Cheddar Júnior, e os brinquedos inspirados nos personagens de Furby. Ambos já estão disponíveis em todas as unidades da marca.

O novo sanduíche, Cheddar Júnior, é inspirado no Cheddar McMelt, mas em tamanho mais adequado para o McLanche Feliz. Ele é composto por pão integral, carne e o mesmo molho cheddar usado na McFritas Cheddar Bacon, sem cebola. A novidade integra o cardápio do restaurante até o final de outubro.

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Além disso, os Furby também estão de volta ao McDonald's. Depois de sua passagem pela rede em 2014, os bichos de pelúcia voltam nas cores azul, violeta, amarelo, vermelho, laranja, turquesa, preto e cor de rosa. Eles ainda interagem com o aplicativo McPlay, bastando escanear a etiqueta que se encontra no boneco para acessar um conteúdo surpresa. 

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Comer na rua pode ser uma ótima alternativa quando se tem boas indicações. No Recife, existem inúmeras opções com os cardápios mais diversos. De lanches rápidos a almoços completos, e em qualquer hora do dia e da noite, é possível encontrar boa comida a preço justo. Confira algumas dicas de onde se alimentar bem, e barato, no centro da cidade.

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Gildo Lanches

Trabalhando com lanches há mais de 10 anos, Gildo Lanches já é bastante conhecido na praça. E é na praça mesmo que ele sentou seu ponto, no Derby, onde vende seus 27 tipos de lanches. O "bem comido", como ele chama, vem acompanhado do "bem bebido", um copo grande de suco ou refrigerante, à escolha do cliente, pelo valor de R$ 3, 00, cada. Dentre os quitutes, estão coxinha de cheddar, o famoso egg cheddar, calzone e sobremesas como bolo de pote e palha italiana. As bicicletas de Gildo ficam no lugar de domingo a domingo, das 22h às 5h.

Comedoria Ideal

É num pequeno trailer, localizado em frente à Igreja de Nossa Senhora do Rosário da Boa Vista, no bairro de mesmo nome, que o Comedoria Ideal vende almoços diariamente. O cardápio conta com arrumadinho - o campeão de vendas-, creme de galinha, dobradinha, feijoada, sarapatel, caldeirada e até quiabada. Servidos em descartáveis, os pratos são verdadeiras refeições e são vendidos ao valor de R$10. Além do almoço, o lugar também oferece café da manhã, por R$ 7, e lanches variados. O funcionamento é de segunda a sábado, das 6h às 15h.

Sopa com pão e cafézinho grátis

É numa carrocinha itinerante que Cíntia Souza carrega dois caldeirões de sopa. Em um deles vai canja, no outro, sopa de feijão com carne. Ela percorre as ruas do centro do Recife, de segunda a sábado, em dois turnos: das 6h às 10h e das 14h às 18h. As receitas não levam sal nem óleo e ela garante que o tempero da comida quem dá é a “panela velha”. As sopas saem a R$2,50, no copo de 300ml, e R$ 3,00, no de 400ml; o pão e o cafézinho são cortesia da casa. Cortesia que ela também oferece a alguns moradores de rua e pedintes, que ganham um pouco da sopa sempre que passam por ela.

Meu Doce

Há 10 anos, Willams de Oliveira não conseguia mais emprego na função de operador de máquinas. Para “se virar”, ele aprendeu a fazer doces e decidiu vendê-los na rua. O negócio começou em São Paulo e chegou ao Recife há dois anos. O doceiro percorre o centro do Recife e de Paulista, sempre das 11h30 até às 17h30, vendendo bolos e tortas. Os primeiros, custam R$3, a fatia, os demais, R$ 5. O cardápio é bem variado, bolo de chocolate com coco, chocolate com morango, torta de maracujá, limão e holandesa enchem o carrinho. O mais vendido, ele revela que é o bolo de chocolate.

Rei do Pudim Dois Irmãos

São oito carrocinhas espalhadas pelo centro do Recife, nas ruas Imperatriz, Nova, Livramento, no Mercado de São José e outras que ficam circulando. Por dia, cada uma vende cerca de 10 pudins, ao valor de R$ 3, a fatia. O horário de funcionamento é de segunda à sábado, das 9h às 16h.

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O público do Recife  terá a chance de experimentar receitas inéditas e especiais de um dos lanches mais adorados pelos brasileiros, o hambúrguer. A terceira edição do festival UOL Burguer Fest começa na próxima sexta (17) e conta com 21 estabelecimentos participantes na cidade. 

Para fazer parte do festival, os restaurantes interessados tiveram que obedecer a duas regras: oferecer hambúrgueres de fabricação própria e apenas em receitas que ainda não constassem do seu cardápio. A carne bovina é a campeã na escolha dos cozinheiros, mas quem for conferir esta edição do evento poderá encontrar sanduíches de linguícas especiais, cordeiro, carne suína e até versões para vegetarianos e veganos. Os preços variam de R$ 16 a R$ 38. O objetivo do Burger Fest é atender a todo tipo de bolso e paladar. 

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Confira os participantes na página oficial do festival.    

Serviço

Burger Fest

De sexta (17) a 3 de julho

R$ 16 a R$ 38

A tapioca já virou queridinha dos brasileiros. Conhecida como opção mais saudável ao pão, a iguaria feita da fécula da mandioca é figura certa nas refeições e lanches. Entretanto, na maioria das vezes ela é apresentada como um alimento salgado, e com um aspecto único. 

Para dar uma diferenciada à tradicional tapioca, apresentamos uma receita fácil e saborosa, que pode ser feita para o lanche do final de tarde ou até mesmo como complemento do café da manhã.

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Confira do vídeo o passo a passo do bolo:

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Uma verdadeira aliada à saúde, a abóbora, rica em vitamina A, pode trazer inúmeros benefícios ao corpo. Por conter uma substância antioxidante, ela ajuda na prevenção de doenças cardiovasculares, além de estar associada à redução de risco de câncer, derrames e problemas de visão. O alimento também é útil aos diabéticos pelo fato de auxiliar na produção de insulina. Ainda, por geralmente provocar uma sensação de saciedade maior que as demais verduras e legumes, é dada como uma boa sugestão para quem quer emagrecer. 

Ideal para acompanhar um café, a dica é doce, mas saudável. Com um modo de preparo simples e rápido, o pão caseiro de abóbora pode ser finalizado em menos de uma hora. A receita, além de meia abóbora cabotia, leva:

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- Uma xícara de chá de óleo

- 3 ovos

- 3 xícaras de farinha de trigo

- Uma xícara de açúcar mascavo

- Uma colher de chá de canela

- Uma colher de chá de noz moscada

- 2 colheres de chá de fermento químico em pó 

Confira o modo de preparo no vídeo abaixo:

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No calor do verão, nada como uma delícia bem geladinha para refrescar o corpo. Nos sabores predominantes de chocolate e laranja, o bolo gelado, além de outros ingredientes, leva também chantilly, biscoito champanhe e rum. Seu modo de preparo é simples e rápido, porém - para chegar ao ponto ideal - deve ser levado à geladeira, onde permanecerá por algumas horas.

Vale a pena chamar a criançada para aproveitar o lanche ou mesmo servir o doce como sobremesa após o almoço. O importante é saborear e curtir a novidade. Assista a seguir a receita completa:

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A nova campanha de McLanche Feliz traz brinquedos inspirados nos personagens do game Angry Birds, um dos jogos de maior sucesso dos últimos tempos e o aplicativo de celular mais baixado da história. Os brindes estarão disponíveis em todos os restaurantes da rede no Brasil a partir do dia 11 de novembro.

A campanha será composta por oito pelúcias inspiradas nos personagens do jogo, incluindo a mais recente integrante do grupo Stella. Os outros sete são Red, Chuck, Matilda, Bomba, além dos vilões Porco Rei e o Porco Recruta. Angry Birds é a quinta franquia dos games a virar brindes para o McLanche Feliz no último ano.

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Comer é algo que todo mundo gosta de fazer e, no caso das crianças, quando os “alimentos” são guloseimas, biscoitos, refrigerantes, parece que fica mais divertido. Porém, para garantir a saúde dos pequenos, os pais, desde cedo, precisam regular o que os filhos comem, evitando doenças, como a obesidade.

A jornalista Lindalva Coelho é um exemplo de mãe que atenta muito para a alimentação da filha, Lorena Coelho, de 6 anos. “A escola já estabelece um cardápio e todos os alunos comem alimentos bem parecidos, sempre levando em consideração comidas saudáveis. Eu me preocupo com a saúde dela”, conta.

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De acordo com Lindalva, durante a semana, o cardápio de Lorena é bem balanceado e mais saudável possível. “Geralmente, coloco uma maçã na lancheira dela ou um biscoito de maisena”, relata. Mas, no final de semana, a pequena é liberada para comer outras coisas não tão saudáveis, entretanto, com moderação. “Não sou daquela mãe que diz: minha filha nunca vai tomar refrigerante. Eu deixo sim ela comer essas coisas. Lorena ama pizza, mas, mesmo nos finais de semana, procuro moderar essa alimentação”, diz a jornalista. “Gosto muito de pizza, mas, na escola eu também como maçã”, fala Lorena.

De acordo com a nutricionista Joyce Moraes, existe um tipo de refeição aconselhável para o momento do lanche na escola. “O lanche ideal deve ter o mínimo de produtos industrializados. Biscoitos recheados, por exemplo, têm muita gordura, e isso é prejudicial para as crianças”, destaca.

A profissional orienta que o lanche deve ser o mais natural. “Se possível, é importante que os filhos levem sucos da fruta. Se não, eles podem levar os de caixa, mas, sem corante, e isso já existe no mercado.”, explica. Fibras também não podem faltar no cardápio. “Eles podem levar frutas, pois contém muita fibra. Mas, essas frutas devem ser fáceis de descascar, como por exemplo, banana, maçã ou pera”, comenta Joyce.

Segundo a nutricionista, um sanduíche, não muito volumoso, pode ser outra opção, contendo um queijo coalho ou presunto magro, por exemplo. Biscoitos de chocolate devem ser evitados, porque, de acordo com Joyce, dificultam o aprendizado das crianças. “Eles têm uma substância chamada teobrina, que afeta o sistema nervoso” justifica.

Se engana quem pensa que apenas preparar o lanche dos filhos é suficiente. A nutricionista orienta que é imprescindível dar exemplos, tendo também uma alimentação saudável. “Toda a família deve praticar os mesmos hábitos. A educação alimentar vem de casa”, finaliza Joyce. 

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