Hippie pós-moderno? Comedor de alface? O perfil do vegetariano ultrapassou os estereótipos das últimas décadas e hoje atrai de adeptos da alimentação natural a até quem não dispensa junk food. Inédita, nova pesquisa Ibope Inteligência aponta que 14% dos brasileiros com mais de 16 anos – cerca de 22 milhões de pessoas – concordam parcial (6%) ou totalmente (8%) com a afirmação "sou vegetariano".

Na mesma tendência, estudo da Kantar Ibope Media aponta que, de 2012 até o ano passado, cresceu de 8% para 12% os adultos (de 18 a 75 anos) que se declaram vegetarianos nas Regiões Sul e Sudeste do País e nas áreas metropolitanas de Salvador, Recife, Fortaleza e Brasília. "Deixou de ser uma escolha restrita a um grupo. Hoje toda família tem um vegetariano, um vegano", diz Cynthia Schuck, coordenadora da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB).

Para ela, mesmo que nem todos sigam o vegetarianismo de forma estrita (mais informações nesta página), se reconhecer como tal é positivo. "São pessoas que se identificam e estão no caminho. E, para o mercado, já é um público que conta."

A designer Domitila Carolino, de 38 anos, é um exemplo de adepta recente desse estilo de alimentação.

A mudança começou há seis anos, por recomendação médica, quando seus exames apontaram excesso de ferro. Alguns meses depois, porém, ela voltou a comer carne, que era muito consumida pelo marido. "Respeito quem come. Cada um no seu tempo", diz. Em 2015, ela retomou o vegetarianismo. "Não queria mais colocar dentro de mim agressão, de morte, de sofrimento."

Para a professora de História Thaís Carneiro, de 27 anos, a mudança chegou anos depois de o pai aderir ao vegetarianismo. "Eu era muito firme que não queria deixar (de comer carne)", lembra.

A virada veio aos 14 anos, durante uma viagem, quando visitou pessoas que criavam animais. Na ocasião, chegou a sair de um recinto para não presenciar o abate de uma galinha, que depois encontrou morta na cozinha. "Passei a associar mais os animais ao que comia, por mais que já soubesse."

Na mesma época, ela leu um livro espírita que considerava o consumo de carne um vício. "Essas questões foram mexendo comigo", conta. A mudança foi difícil, especialmente na escola. "Elogiavam, mas depois diziam que não conseguiam e começavam a falar de carne, a descrever, isso me deixava triste. Chorava, achava as pessoas insensíveis."

Quando foi vegana, enfrentou dificuldade para manter a dieta, especialmente fora do País, o que relata no projeto Mulheres Viajantes. "Aqui, a gente teve um crescimento considerável no mercado", compara.

Motivação. Professora do Departamento de Sociologia e Política da Universidade Federal do Mato Grosso (UFMT), Juliana Abonizio aponta que a religião foi o motivo predominante décadas atrás, enquanto hoje cresce a motivação ambiental, por saúde ou por não concordar com a exploração animal. "Tem gente que começa pela saúde e depois vira militante."

O movimento ganhou força na internet, especialmente nas redes sociais. A estudante de Letras Leonora Vitória, de 18 anos, aderiu ao ovolactovegetarianismo após assistir filmes que envolvem o tema, como a ficção Okja, da Netflix. "No princípio eu não sabia o que consumir e como fazer. Procurei grupos no Facebook, receitas na internet e fui me virando", conta.

O vegetarianismo "saiu do obscurantismo", resume a professora de Psicologia da Universidade Brasil, Pâmela Pitágoras, que estudou o tema no doutorado. "Quando uma coisa começa a crescer, a ser divulgada, atrai mais pessoas", explica.

Estudante de Pedagogia, Mariana Pasquini, de 18 anos, deixou de comer carne vermelha em janeiro, depois de porco e, neste mês, foi a vez do frango. "Quero parar com o peixe. Os derivados ainda não sei, vou ter um pouco de dificuldade."

Vice-presidente da Associação Alagoana de Nutrição, Viviane Ferreira aponta que a procura de um nutricionista especializado e a realização de um check-up são importantes na transição. "É preciso aprender a comer mais vegetais, o que as pessoas no geral não comem, mas é um mito achar que vegetariano é anêmico", aponta. A pesquisa Ibope ouviu 2 mil pessoas em 142 municípios de todas as regiões do País e classes sociais. A margem de erro é de 2 pontos porcentuais.

A expansão do veganismo

O primeiro hambúrguer feito por Carlos Dias, de 29 anos, era de lentilha. E não era muito bom. Mas a experiência deu gosto e cada vez mais certo, o que resultou no lançamento da lanchonete Animal Chef em janeiro deste ano. Ao contrário do nome, nenhum ingrediente do cardápio é de origem animal."O veganismo é muito ligado a algo sem graça, sem sabor, saudável, com soja. A gente quer fugir de todos os estereótipos possíveis", afirma Dias.

Segundo pesquisa inédita do Ibope Inteligência, 49% dos brasileiros com mais de 16 anos acham que produtos veganos podem ter a mesma qualidade dos que contêm ingredientes de origem animal e 60% comprariam produtos do tipo se custassem o mesmo que os demais. Atualmente, 551 produtos de 60 empresas têm o Selo Vegano, da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), que encomendou a pesquisa do Ibope.

Há dois anos, quando abriu a venda de marmitas veganas e vegetarianas Olivato Cozinha, Maria Eugênia Olivato, de 31 anos, estranhava que a maioria dos clientes era onívora. "O preconceito está acabando, e isso já é um grande passo. Acho legal que pelo menos no almoço da semana ficam sem carne", conta.

Dentre seus compradores, uma das mais antigas recentemente procurou Maria Eugênia para contar a novidade: tinha virado vegetariana. "Ela disse que a Olivato teve papel fundamental no processo, porque descobriu que poder se alimentar bem, de forma gostosa e saudável, sem ter carne no prato."

Já Danuza Pazzini, de 36 anos, criou o Vegana Bacana em 2017 por perceber um nicho de mercado: de festas infantis com comida vegana e vegetariana. "Descobri que não tinha nada do tipo por aqui", lembra ela, que consome alimentos de origem animal. "Recebia e-mail de clientes agradecendo."

Comunidades. Ao se tornar vegetariano há oito anos, o programador Rodrigo Alornoz, de 27 anos, se afastou de parte dos amigos que não compreenderam sua opção. Quatro anos depois veio a ideia: criar um site de relacionamentos para aumentar o ciclo de amizades. Nasceu aí o Loveg. "Vi muitos casais se formando, até gente que se casou", diz o jovem, que pretende futuramente monetizar a ideia.

Em João Pessoa, a Nativa Escola foi lançada este ano como a "primeira escola vegana de ensino regular do País". "Temos uma metodologia democrática, com influência montessoriana", diz a coordenadora Raíssa Batista, de 26 anos. Além da alimentação, as crianças, de 1 a 4 anos, são estimuladas a ter um bom convívio com animais. As informações são do jornal O Estado de S. Paulo.

Quem acompanhou os programas descolados e "pra frentex" da MTV, na década de 1990 e começo de 2000, poderá reviver uma das produções que fez o maior sucesso na emissora. A apresentadora Penélope Nova, que esteve à frente do "Ponto Pê", está de volta para dar conselhos amorosos e sexuais. Na próxima terça-feira (8), ao vivo no YouTube, a partir das 22h, os internautas poderão participar do "P & Ponto" através de ligações.

"Se você tiver saudade de dividir, assim, as suas angústias, também suas peripécias comigo, será que você vai ficar tão feliz quanto eu se eu disser que tô voltando?", disse a Penélope através de um vídeo no seu canal oficial. Além de apresentar a atração ao vivo, o programa terá conteúdos inéditos às quintas e sábados, de acordo com o colunista do Uol Ricardo Feltrin.

Jogar videogames de ação e aventura por períodos prolongados não torna os adultos mais agressivos, dizem os pesquisadores do Instituto Max Planck, da Alemanha. O estudo analisou a influência que os jogos violentos têm sobre os níveis de agressividade em 77 participantes. A pesquisa foi publicada na revista Springer Nature.

A pesquisa atual é inovadora porque é o primeiro estudo a investigar os efeitos dos jogos violentos a longo prazo. Setenta e sete participantes foram divididos em três grupos. A primeira equipe experimentou "Grand Theft Auto V" diariamente por dois meses.

O segundo grupo jogou "The Sims 3" pelo mesmo período, enquanto a equipe final de 28 pessoas não experimentou nenhum videogame por dois meses. Antes e depois do teste, os pesquisadores observaram o nível de agressividade e empatia dos participantes, as competências interpessoais, a impulsividade, a ansiedade, o humor e o controle executivo.

Essas características foram todas determinadas usando uma bateria de testes que consistem em questionários e avaliações comportamentais computadorizadas. Os pesquisadores não encontraram mudanças significativas em nenhuma das variáveis ​​avaliadas, particularmente nos níveis de agressividade ao longo do tempo em nenhum dos três grupos.

Apenas três dos 208 testes estatísticos realizados apresentaram alterações significativas que poderiam aludir a um comportamento mais violento, e estes são explicados através da mera coincidência.

Mesmo dois meses após os participantes pararem de jogar diariamente, os pesquisadores não constataram diferenças em seus níveis de agressividade. Isso também se aplica às medidas de empatia, competências interpessoais, impulsividade, ansiedade, humor e controle executivo.

Os pesquisadores esperam que o estudo forneça uma perspectiva científica mais realista sobre os efeitos de videogames violentos na vida real, e que pesquisas semelhantes serão feitas usando crianças como participantes.

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Em conversa com Viegas e Caruso, Wagner deixou claro seu descontentamento com o comportamento de Kaysar na casa, que muitas vezes é visto como bobo demais. “Quando o Kaysar estiver no paredão, eu já até sei o que eu vou falar se eu estiver contra ele: 'não é Zorra Total esse programa, Zorra Total é outro'”, alfinetou ele.

“Não é nada contra o brother, tipo, gosto do maluco, o maluco é do bem, da hora. Mas tem um lance, tipo, o 100% brincadeira que eu não compro dentro do lance do jogo e eu tenho certeza que lá fora também não me atrairia“, comentou Viegas. No entanto, ele discordou que o amigo deveria falar isso em um eventual paredão, pois deveria usar seus 30 segundos para se defender ao invés de atacar outros participantes.

Em outro momento, na tarde de quarta-feira (7), Wagner voltou a criticar o sírio por conta da sua justificativa de voto em Gleici, quando afirmou estar votando na acreana por conta de um pedido de Patrícia, o que fez com que fosse visto como alguém manipulável. Viegas, novamente, concordou com o amigo e completou: “Sim, foi muito mirim. Em um jogo desse, todo individual, nem o Didi faria uma coisa dessa. Eu nem justificava“. Wagner continuou: “Eu inventava outra parada, cara. Tão patético”. 

Ser novato em uma nova empresa ou até mesmo em uma nova área de atuação pode parecer um desafio para muitos profissionais. No processo se socialização com os novos colegas de trabalho, chefes e demais atividades, alguns trabalhadores acabam sendo desafiados a enfrentar situações que muitas vezes podem ser desconfortáveis. Em entrevista ao LeiaJá, especialistas na área de recursos humanos deram algumas dicas de como se comportar no novo ambiente e como evitar que suas ações comprometam seu cargo.

“Quando um colaborador inicia suas atividades é normal que todas as pessoas ao redor comecem a observar as suas ações. Nos primeiros dias, é essencial que o profissional possa passar uma boa impressão para iniciar suas relações com os colegas e chefes”, explica Alexandra Berenguer, que atua na área de psicologia organizacional e é consultora de recursos humanos. 

Para a especialista, a “boa impressão” seria a educação, como dar um bom dia, obrigada, com licença. Dessa forma, o profissional pode aparecer simpático e disponível para aprender. “O primeiro dia de trabalho é um dia muito importante, especial e difícil, porque iremos conhecer novas pessoas e novos valores de uma nova empresa, então devemos também demonstrar interesse, pois a sua contratação não foi por um acaso. Então, é preciso estar atento às oportunidades”, completa a analista de recursos humanos na Empresa JBV Soluções em Recursos Humanos, Sandra Nascimento. 

Outra característica que auxilia nesse primeiro processo seria desenvolver as atividades que foram definidas para execução do seu cargo, estando sempre disponível para realizar outras funções, mas Alexandra alerta que o profissional jamais deve parar de realizar seu trabalho, assumir a atividade do outro e deixar a sua desamparada. “Ao longo dos dias, o trabalhador terá oportunidade de mostrar suas características profissionais. Inicialmente é importante desenvolver as atividades que foram definidas para execução do seu cargo. Quando o colaborador se apropriar das suas atribuições poderá auxiliar os colegas de trabalho”, diz. 

“Temos alguns  pontos importantes que esse novo profissional deve mostrar, como cordialidade, comunicação, apresentação, sinceridade, simpatia, ser responsável e dedicado em sua atuação e confiar em si mesmo. Além é claro de ser flexível, criativo, demonstrar humildade, seguir as normas da empresa e facilidade em trabalhar em grupo”, defende Sandra.

Erros de um "sabe tudo"

Em controvérsia, um dos erros mais comuns dos novatos é querer saindo assumindo tudo para demonstrar profissionalismo. “Não é interessante se colocar dessa forma. Nos primeiros dias de trabalho é preciso ter esse comportamento amistoso e disponível. O importante é fazer com que os primeiros dias sejam interessantes e produtivos”, comenta Sandra.

“Alguns erros que o novato precisa ficar atento para não cometer são: faltar e atrasar; negar a realização de alguma atividade (é importante que possa justificar o que o não está disponível para tal); o funcionário não deverá demonstrar inflexibilidade nas situações e evitar postura arrogante; não realizar as atividades de maneira qualquer, se tem dúvida, é importante procurar obter as respostas corretas. Não sabemos tudo!”, a psicóloga organizacional.  

Sandra Nascimento ainda explica que, se de repente o profissional perceber que existem alguns erros na empresa, o que ele deve fazer é observar mais antes de tomar qualquer atitude de ressalva acerca de procedimentos internos. Estudar a empresa e entender sua missão, visão e valores antes de apontar e querer resolver algumas falhas que ele identificou na empresa, pode ajudar. 

“Primeiro o profissional precisa ter uma postura positiva, depois podemos fazer observações de maneira sutil. E quando for realizar tais ressalvas, fazer de forma amena e tranquila com o intuito de melhoria e não de crítica”, afirma analista de RH. 

Alexandra Berenguer tem a mesma linha de pensamento. “Ouvir sempre é bom durante todo o período de vida na empresa. No momento que nós escutamos as pessoas, conseguimos nos aproximar da verdadeira demanda ou dúvida da mesma. É interessante que o ambiente de trabalho seja saudável. Para que isso aconteça é bom que possa criar uma relação de confiança. A forma que pode desenvolver essa relação é ajudar o colega quando precisar, pedir opinião se estiver com alguma dúvida; não ignorar e ser humilde para reconhecer erros”, aconselha Alexandra.

Sandra ainda conta que é muito importante construir um bom relacionamento com os colegas de trabalho, porque um precisa do outro para ter excelência e alcançar o objetivo da empresa. “Um bom relacionamento ajuda a empresa a alcançar bons resultados e a ter profissionais motivados. Só assim conseguiremos ter bons profissionais trabalhando em boas empresas”, conclui.

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A correria de nossa rotina faz com que tenhamos pouco tempo livre e infelizmente o cão, nosso fiel companheiro, é um dos primeiros a sentir isso. É fundamental antes de escolher um pet levar em consideração o tempo que gastará para garantir a felicidade dele.

Algumas raças são mais independentes do que outras. Elas tendem a se adaptarem melhor às horas de solidão, o que pode ser uma boa escolha para aqueles que não param em casa. Isso não significa que não sintam a ausência do dono. Nem mesmo as espécies mais desprendidas da presença do dono estão imunes à Síndrome de Ansiedade da Separação, a SAS.

“Essa Síndrome é caracterizada pelo conjunto de sinais clínicos demonstrados pelos cães quando deixados sozinhos ou afastados da pessoa que eles têm como referência. Dentre esses sinais, podem ser citados: uivos, choro ou latidos em excesso, comportamento destrutivo (como roer, rasgar objetos e roupas, por vezes da pessoa de referência), micção e defecação em locais inapropriados”, explica a professora Angélica Silva, do Curso de Medicina Veterinária da UNG Universidade.

Os motivos que despertam a SAS no animal são diversos, passando pela morte de outro animal da casa, mudança de residência, insegurança ao estar só ou até mesmo por apego excessivo ao dono. Filhotes, em geral, costumam ser excessivamente dependentes e afetuosos por serem gregários – animais que vivem em bandos. Essa característica torna a família o grupo do cão e alterações como a ausência do dono podem desencadear a SAS.

Cães que vivem exclusivamente dentro de casa, sem passeios ao ar livre ou outras atividades lúdicas podem ser mais propensos ao problema, segundo Angélica. A professora explica que animais que têm comportamentos disfuncionais, como seguir o dono pela casa o tempo todo ou levar mais de dois minutos ao saudá-lo quando chega em casa, tem três a cinco vezes mais chances de desenvolver a patologia. Por isso, preste atenção para identificar os sinais que o seu animalzinho transmite.

O problema deve ser tratado de acordo com a origem do trauma. Em casos de medo, deve-se focar na superação do trauma com o manejo do ambiente. A dica é retirar possíveis fatores que provoquem essa fobia e mostrar que a situação não é temerosa.  Se a SAS é decorrente da morte de um animal próximo, o recomendado é que consiga outra companhia para o bichano.

Para aqueles que sofrem de hiperapego, o tutor deve reduzir a dependência afetiva, reforçando os comportamentos de calma e obediência, mostrando os limites por meio de afagos. Angélica sugere condicioná-lo a ficar em um local confortável com brinquedos ou uma peça de roupa do dono em alguns períodos do dia, quando o tutor estiver presente. Após algumas repetições desse processo, deve-se colocá-lo neste mesmo local um pouco antes de sair. E quando voltar, se ele estiver tranquilo, soltá-lo e brincar com o bichano. A conscientização do proprietário é fundamental de que atenção em excesso pode ser prejudicial.

Apesar das dicas, a professora reforça a necessidade da visita ao médico veterinário, caso haja mudança de comportamento, pois somente o profissional conseguirá diagnosticar com propriedade o caso e instruir conforme as necessidades específicas de seu animalzinho.

Por Pâmela Vespoli

Você já deve ter ouvido falar que Mariah Carey se comporta como uma diva, não é mesmo? Agora, essa história voltou a ganhar destaque, principalmente após ela ter estragado sua própria participação no filme The House, estrelado por Will Ferrell e Amy Poehler. Cedric Yarbrough, que também faz parte do elenco, desabafou sobre o assunto por meio de um post em seu Facebook.

Ele começa dizendo o seguinte:

Sim, uma participação divertida DEVERIA ter acontecido no filme The House com a grande estrela Mariah Carey. Mas foi estragada pela grande estrela Mariah Carey. O filme se passa em uma grande casa no subúrbio, que se transforma em um cassino. Por que Mariah não estaria em uma cena em um cassino? Ideia engraçada. Era que ela eventualmente teria aparecido no set. Isso é verdade. Mas após esperar por ela por 3, 4 horas! Enquanto nós esperávamos o diretor e a equipe tiveram a ideia de usar uma dublê de corpo para Mariah. Eles fizeram isso.

Cedric continua:

Tudo ia bem. Quando Mariah finalmente apareceu ela se recusou a refazer as cenas com a dublê. Querida, eu nunca faria isso dessa forma... Eu a ouvi dizer exatamente essas palavras. Ela então pediu um grande ventilador para que seu cabelo fosse soprado e uma câmera que a filmasse de cima. Essa moça foi antiprofissional e abusiva com nosso diretor, que tentou o seu melhor para atender os desejos dela. Na comunidade dos atores não é legal dedurar nossos colegas. Eles podem estar tendo um dia ruim, passando por umas coisas pessoais e talvez Mariah estivesse, eu não sei.

E ainda conclui:

Mas o que eu sei é que nossa equipe e nosso diretor não mereceram isso. (...) Esse tipo de comportamento apenas não é legal. E eu nem vou contar sobre a pior parte. (...) Seja a porcaria de uma profissional.

O relato vem pouco tempo após o próprio Will Ferrell falar no Late Night with Seth Meyers sobre esse comportamento da atriz no filme e ainda brincar que, caso ainda existissem DVDs, que essa breve aparição, que não entrará na versão final do filme, daria uns ótimos extras de alguma edição especial.

Se você é uma daquelas pessoas que adora usar o smartphone no banheiro, preste atenção nesta notícia. Um estudo da Sony concluiu que 75% dos norte-americanos checam seus celulares na hora de fazerem suas necessidades fisiológicas, mas médicos alertam que o hábito expõe o aparelho a bactérias prejudiciais, que podem causar e espalhar doenças.

Em uma entrevista para a emissora SBS, a médica Anchita Karmakar explicou por que o hábito deve ser abolido. "Partículas de ar e de água aderem às pequenas entradas dos telefones celulares. Além disso, as capinhas geralmente são feitas de borracha, o que ajuda a criar um ambiente quente e agradável para as bactérias", informa.

O problema piora pelo fato de que muitos de nós usam o telefone durante as refeições, aumentando a chance de infecções. "Os pais muitas vezes se perguntam onde seus filhos pegaram uma doença ou infecção. Poderia ser de uma variedade de lugares, e poderia realmente ser por causa do seu telefone", relata a especialista.

Para se manter livre das bactérias, a dica é sempre lavar as mãos várias vezes ao dia. "Mesmo que você não use o telefone enquanto está sentado no vaso sanitário, você ainda está com ele nas mãos quando entra e sai do banheiro, e isso é suficiente para que as bactérias fiquem no celular enquanto você ainda não lavou as mãos", comenta.

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Quem é mulher sabe que usar sutiã pode ser um grande incômodo. A alça apertada, o ferrinho embaixo, os elásticos atrás - tudo pode machucar e tem dias que dá vontade de tirá-lo no meio da rua. Por outro lado, existe o constrangimento de sair de casa sem sutiã. Afinal, muitas pessoas apontam essa peça como fundamental no vestuário feminino. Acontece que há muitas mulheres, especialmente a nova geração feminista, que pensa o contrário.

Olívia Nicoletti, 25 anos, diz que nunca gostou de usar sutiã pelo incômodo, mas a decisão de deixar de usá-lo não foi tão simples. "Sinto falta de ar, pressão e até ânsia de vômito dependendo do modelo. Não foi uma decisão completamente segura ou 'fácil' de ser tomada, mas acredito que, com a maturidade, começamos a deixar de lado certas coisas impostas pela sociedade pensando no nosso bem-estar", explica.

Apesar de algumas mulheres não se sentirem bem com sutiã, o mastologista do Hospital Israelita Albert Einstein, Antônio Frasson, afirma que, até agora, não há nenhum estudo que comprove que o uso da peça pode efetivamente prejudicar a mulher ou gerar problemas de saúde, como câncer de mama. Na opinião de Frasson, a tendência é "mais um modismo comportamental que uma prevenção".

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O movimento contra o sutiã é uma marca do movimento feminista há muito tempo. Em 1968 aconteceu a "Queima dos Sutiãs", quando aproximadamente 400 ativistas se reuniram em 7 de setembro em Atlanta, nos Estados Unidos, para fazerem um protesto. A intenção era queimar a peça e outros itens que simbolizavam a feminilidade, mas a fogueira acabou não acontecendo.

Uma das dúvidas de mulheres é como se vestir sem o sutiã. Olívia afirma que, muitas vezes, é desafiador. Especialmente pelos olhares e julgamentos das pessoas. "Elas olham, cochicham e reparam, claro. No começo me incomodava um pouco, mas passei a relevar", afirma. No entanto, há algumas situações que ela se sente pressionada a usar algo por baixo da blusa.

"Tento ter parcimônia: não uso certas roupas no trabalho ou ambientes mais formais e, quando uso, coloco um sutiã sem bojo, aro ou qualquer coisa de ferro, por baixo ou um top. Acho que ficou até mais divertido me vestir depois de tomar essa decisão," diz Olívia. "Espero realmente que algum dia se torne uma peça optativa e não imposta."